外皮是用蒸好腸粉，內餡是肉粒加彩蔬，腸粉加彩蔬都是小孩子們的最愛�？梢詫槔先诵『⒆鲞@樣的五彩水晶包。
五彩水晶包食材：
干腸粉、玉米、木耳、香菇、豌豆、胡蘿卜、韭菜、食用油、鹽、生抽、味極鮮、胡椒粉、香油、料酒
制作步驟：
1. 準備好材料，豬肉切小粒，泡發好的木耳、香菇、胡蘿卜切小丁
2. 腸粉，水以1：2的比例調成糊
3. 豬肉粒用鹽，味極鮮，料酒腌制十五分鐘后下炒鍋中炒出油脂至金黃色
4. 加入玉米，木耳，香菇，豌豆，胡蘿卜粒一起翻炒至熟，加入鹽，生抽，胡椒粉，味極鮮，香油炒勻即可盛出備用
5. 盤中刷一層食用油，加入調制好的粉糊，入蒸鍋中蒸制
6. 水開后大火蒸三分鐘即可拿出放涼開水中浸泡，揭下粉皮
7. 粉皮放盤中，加入炒好的餡料，用燙過的韭菜捆扎
8. 把扎好的包子放蒸鍋中，水開后大火蒸三分鐘即可
小貼士：
如果買不到腸粉，可以用粘米粉和淀粉調制
