多汁煎肉

　　主料：梅條肉350克 

　　輔料：油適量  鹽適量  原味烤肉醬適量  生姜1塊

　　步驟

　　1.準備材料；

　　2.豬梅肉切成薄片裝進大碗，倒入烤肉醬；

　　3.生姜切絲放入肉片中，翻拌均勻，腌30分鐘；

　　4.熱油鍋，把肉片夾進平底鍋，排好，中火煎；

　　5.肉片變色，邊緣翹起的時候翻面，同樣中火煎，翻面2~3次，把腌肉的醬汁倒進鍋里，轉大火翻拌幾下，讓肉片均勻裹上醬汁即可。

　　6.趁熱吃更美味。