紅豆牛奶雪糕

　　主料：

　　牛奶 (250毫升)

　　雞蛋黃 (1只)

　　輔料：

　　蜜豆 (適量)

　　玉米淀粉 (2湯勺)

　　廚具：

　　無

　　制作方法：

　　1、準備食材，將玉米淀粉放入碗中。

　　2、碗中放入白糖。

　　3、倒入牛奶。

　　4、再將一只蛋黃放入碗中攪拌均勻。

　　5、用濾網將混合液過濾一遍。

　　6、將過濾好的液體倒入小鍋里上火加熱，出現沸騰泡泡，立刻轉微火，煮至液體變的濃稠，中間要不停攪拌以防糊鍋。

　　7、先在模具里放上幾粒蜜豆。

　　8、在將混合好的牛奶液倒入冰棍模具中，中間再加入些蜜豆。

　　9、蓋上模具蓋子，放入冰箱冷凍室冷藏約5小時以上。

　　10、吃的時候將冰棒連著模具用水沖一下，或者在室溫里放一兩分鐘就很容易取出了。