花生米小白菜

　　主料：

　　小白菜 (200克)

　　花生米 (50克)

　　輔料：

　　醋 (15ml)

　　糖 (15克)

　　鹽 (5克)

　　香油 (10克)

　　廚具：

　　炒鍋

　　制作方法：

　　1、準備食材

　　2、將小白菜切段

　　3、鍋中放入少許油，先炒花生米(因為花生米出油，所以底油無需太多)

　　4、放入花生米，小火翻炒，一定要不間斷地翻炒，防止炒糊。

　　5、炒至花生米變色，散出香味關火(大約5、6分鐘吧)

　　6、小白菜中加入15ml醋

　　7、加入15克糖

　　8、加入5克鹽，拌勻

　　9、在小白菜上撒上花生米即可。