西紅柿煎蛋面

　　主料：

　　鮮面條 (適量)

　　西紅柿 (適量)

　　雞蛋 (適量)

　　輔料：

　　香芹葉 (適量)

　　小蔥 (適量)

　　食用油 (適量)

　　廚具：

　　煮鍋

　　炒鍋

　　制作方法：

　　1、準備食材。

　　2、西紅柿去皮切小丁，小蔥切碎。

　　3、小鍋稍熱，抹少許油。

　　4、借助心形小模具來造型，把雞蛋磕入模具中，小火加熱。

　　5、加少許食鹽調底味。

　　6、微小火煎至雞蛋熟透即可取出模具。

　　7、炒鍋放適量油，油熱后下入蔥花炒香。 

　　8、下入西紅柿翻炒。

　　9、加入適量十三香。

　　10、加少量雞精。

　　11、加食鹽。

　　12、加適量生抽，把西紅柿炒出紅汁即可關火。

　　13、另起鍋坐水，水煮沸后下入面條和洗凈的香芹葉。

　　14、繼續煮沸，至面條熟透。

　　15、煮好的面條撈入碗中。

　　16、放入之前煎好的蛋，澆上西紅柿汁即可開動。