導語：走進一個陌生的酒吧，酒單是你了解這家酒吧最直接的導航。每個酒單都有自己的性格，好的酒單還會“說話”。教你幾招讀懂酒單，再送你一些酒吧把妹點酒技巧。

明明白白看酒單

　　1. 如果你不太熟悉這家陌生酒吧雞尾酒的特色，不知道如何下手，不妨先看酒單中每款酒的描述和配料，再根據自己喜歡的口味進行選擇；

　　2. 最快捷的方法是很裝X對服務員說，這些酒我都不想喝，給我來一杯old fashion。服務員會給你調一杯具有他們店特色的old fashion雞尾酒。

　　3. 最重要是第一頁——翻開酒單，請留意第一頁：這里是酒吧最具特色的雞尾酒，有的是獨家特調，就像你去餐廳點菜一樣，是店內主打風格菜品。

　　4. 價格排列有章可循——一般酒單的順序是雞尾酒、葡萄酒、烈酒。酒的價位也會如此排列，細分到每款烈酒，價格由低至高。

　　5. 部分酒吧在酒單上會標示酒的度數，如果沒有，經驗豐富的服務員會在你點酒時告訴這款酒的度數，如果沒有告訴你，可以問一下。

　　6. 一般酒吧的酒單每半年更新一次，有的小酒吧至少在冬夏各準備一本酒單。

　　7. 如果你坐在吧臺的位置，點完酒就需要付費，而坐在Table的話，可以喝到滿意再付錢。當然，誰也不想看到酒品很差的人出現，如果喝大了鬧上一番，不付錢就離開，不管是不是故意的，估計都會被列入到酒吧的黑名單。

　　8. 在妞兒面前點酒，你可以先問她喜歡什么類型的基酒，她若喜歡朗姆酒，可再問她喜歡偏酸或是偏甜？這時，你就可以把一切問題交給調酒師，你可以說：“我的朋友比較喜歡朗姆酒偏酸的雞尾酒，你看那一款比較合適？”

　　9. 大多數女生對于雞尾酒加冰塊很介意，同樣一杯酒，加了冰塊女生就不喜歡，因為會比較涼，當你把妹時給女生點酒的話，最好提醒調酒師不要放冰塊！

　　10. 喜歡喝偏甜還是偏酸還是偏苦的口味？這是調酒師經常問客人的話。如果你幫朋友點酒時問到上面這句，就表現出你經常出入酒吧。