導語：如果能夠堅持做到多吃健康飲食，積極進行鍛煉，保持合理體重等就可以使腸癌、乳腺癌及前列腺癌的發病率大幅降低。為此，世界癌癥研究基金會最近研究出一種簡單的測試，供大眾自測生活方式的健康程度。
健康飲食測試不良生活方式真的可能致癌。英國《每日郵報》6月23日報道稱，英國國家統計局當日宣布的調查數據顯示，在英國，與生活方式相關的癌癥病例數急速攀升。2012年男女肝癌發病率分別比2003年增加了70%和60%；惡性黑色素瘤發病率分別增加了78%和48%。
世界癌癥研究基金會健康信息負責人凱特·曼多撒表示，現在仍有很多人沒有認識到，對早餐、運動程度等生活細節進行調整，有助于降低患癌風險。如果能夠堅持做到多吃健康飲食，積極進行鍛煉，保持合理體重等就可以使腸癌、乳腺癌及前列腺癌的發病率大幅降低。為此，世界癌癥研究基金會最近研究出一種簡單的測試，供大眾自測生活方式的健康程度。
健康飲食測試
1、你的早餐通常是_______。
(A)一塊面包和一杯果汁
(B)一碗稀飯或加入新鮮水果、干果的麥片粥
(C)煎蛋、培根和香腸
2、肉食在你的飲食所占比例為_______。
(A)每周吃幾次中等份量的紅肉或加工肉食
(B)植物性食物(素食)占2/3，瘦肉占1/3或更少
(C)每天都吃一大份紅色或加工肉類
3、最近一周內正餐和零食中植物性食物(蔬菜、水果、谷類和豆類)包括_______。
(A)10~20種
(B)20多種
(C)不到10種
4、你多久吃一次外賣或快餐食品？
(A)每周幾次
(B)偶爾犒勞一下自己
(C)幾乎天天吃
5、每天蔬菜和水果攝入份數(1份水果為一個中等大小的水果，如蘋果、橙子)為_______。
(A)2~4份
(B)5份或更多
(C)1份或更少
【專家建議】以上題目，最佳答案均為B，最差為C。如果你選C較多，說明生活方式不夠健康，急需調整。在營養攝入方面，應以果蔬、全谷食物和豆類為主，因為這些食物熱量相對較低，膳食纖維及水分更多，可長時間保持飽腹感，且這些素食富含大量人體必需的維生素和礦物質等營養素，以及有益保健的植物化學物質。
身體活動測試身體活動測試
1、日常生活：工作中你的身體活動情況是_______。
(A)不是非常活躍，大部分時間都是坐著
(B)工作不需要太多身體活動，但我會盡可能多地活動身體
(C)工作中身體活動不停，總是走動或站立
2、目前健康水平：如果要求你客觀如實描述你目前健康水平，你會說_______。
(A)眼下身體狀況不是特別好
(B)就我的年齡段而言，情況一般
(C)極佳
3、健康選擇：如果你有機會選擇爬樓梯或坐電梯，你可能會_______。
(A)選擇電梯
(B)情況不緊急，我會爬樓梯
(C)總是爬樓梯
4、運動：你多久進行一次游泳、散步、跳舞、慢跑或騎自行車等體育運動？
(A)幾乎從不運動
(B)大約每周一次
(C)一周幾次
5、如果要去半英里(約合800米)外的商店購物，你會_______。
(A)開車或乘公共汽車
(B)如果天氣好，就步行去
(C)總是步行或騎自行車
【專家建議】以上題目，最佳答案均為C，最差為A，如果你選A較多，說明生活方式急需調整。做鍛煉時，應多選擇一些能夠作為日常生活一部分的活動方式，有助于長時間堅持，達到消耗體內熱量，鍛煉全身肌肉，使關節更靈活、身體更強壯的目的。每天都應該適當活動身體，剛開始可以活動10分鐘，之后逐漸增加到30分鐘或更多。上班族在午餐時間散散步或每周游泳一兩次等都有不錯的效果。
根據以上測試，世界癌癥研究基金會給出防癌建議：
1、保持健康體重，盡量瘦點，但不要體重過低。
2、多運動，每天至少30分鐘。
3、多吃植物性食物，如各種蔬菜和水果、全谷食物及豆類。
4、避免高能量食物。避開含糖飲料，少吃高能量食物(尤其是高脂肪低纖維和高糖的加工食品)。
5、控制肉食。為了降低癌癥風險，每周熟肉(牛肉、豬肉和羊肉等)攝入量最好不超過500克(約合生肉700~750克)，少吃加工肉食(火腿、培根、香腸、熱狗等)。
6、少飲酒。男女每天飲酒分別不超過2杯和1杯。
7、控鹽。英國14%的胃癌與吃鹽過多有關，每天吃鹽不要超過6克。
8、不迷信補劑。切勿依靠所謂的補劑防止癌癥。
9、母乳喂養。6個月以下的嬰兒應盡量純母乳喂養。
10、癌癥患者應嚴格遵循醫生制定的抗癌建議。
