身邊的事兒

　　成某在某超市內(nèi)經(jīng)營蛋糕店，2012年1月至今，為使蛋糕松軟、好看，成某在制作蛋糕過程中，添加一種以硫酸鋁鉀為主要成分的復(fù)合膨松劑香甜泡打粉，并將其制作的蛋糕銷售給周邊群眾。

　　今年5月6日，工商部門在成某蛋糕店內(nèi)提取300克蛋糕樣品。經(jīng)檢測(cè)中心對(duì)提取樣品進(jìn)行鑒定：在成某處提取的蛋糕中，鋁殘留量為820mg/kg，嚴(yán)重超出國家食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的鋁殘留量≤100mg/kg的標(biāo)準(zhǔn)。

　　結(jié)果

　　近日，內(nèi)鄉(xiāng)縣人民法院以銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪判處成某拘役三個(gè)月，緩刑三個(gè)月，并處罰金人民幣1萬元。

　　法理解說

　　法院審理后認(rèn)為，成某違反食品安全管理法規(guī)，生產(chǎn)、銷售的食品中添加嚴(yán)重超出國家標(biāo)準(zhǔn)的食品添加劑，致使食品中鋁殘留量嚴(yán)重超標(biāo)，足以造成嚴(yán)重食物中毒事故或者其他嚴(yán)重食源性疾病，其行為已構(gòu)成生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪。法院遂作出上述判決。(記者王海鋒通訊員云虎夏冰志平)