三九酷暑，揮汗如雨，及時(shí)補(bǔ)水是必需的。最近國際醫(yī)學(xué)雜志《循環(huán)》上發(fā)表了美國塔夫茨大學(xué)研究人員得出的一個(gè)驚人結(jié)論：甜飲料每年造成十幾萬人死亡。甜甜的飲料，怎么還和死亡掛上鉤了？
年輕人是主力消費(fèi)群
記者走訪市場發(fā)現(xiàn)，飲料柜臺(tái)的九成位置都被甜飲料占據(jù)。不少甜飲料還推出了送淘米盆、送杯子、買一贈(zèng)一等促銷活動(dòng)。
據(jù)了解，甜飲料包括碳酸飲料、果汁飲料、功能飲料，甚至包括純果汁。只要含糖，無論是白糖(蔗糖)還是葡萄糖，無論是水果自帶的糖還是添加進(jìn)去的果葡糖漿，多喝甜飲料都會(huì)帶來潛在的健康害處。中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院營養(yǎng)與食品安全系副教授范志紅表示，這是因?yàn)楹冗^多甜飲料看似安全，長年累月之后就會(huì)促進(jìn)心腦血管疾病、糖尿病和癌癥，從而導(dǎo)致愛飲者提前離開人世。
雖然中國人平均喝飲料的數(shù)量還不算太高，但實(shí)際情況和發(fā)展趨勢值得注意。現(xiàn)實(shí)生活中，喝甜飲料數(shù)量最大的群體是青少年和青年人，而且這個(gè)數(shù)據(jù)十年來增長很快，年輕人的飲料消費(fèi)正在“和發(fā)達(dá)國家接軌”。
盡量選低熱量低糖飲料
如果實(shí)在想喝些甜飲料，范志紅給出了三點(diǎn)建議：
一是盡量選擇低熱量、低糖的飲料。標(biāo)注“低糖”意味著每100ml中的糖低于5%，而標(biāo)注“無糖”則要達(dá)到含糖量低于0.5%的標(biāo)準(zhǔn)。
二是在同樣的糖含量水平上，選擇營養(yǎng)價(jià)值較高的品種。比如說，都是含5%的糖，那么其中含有天然原料(如含牛奶、豆?jié){、雜糧)、營養(yǎng)成分(如各種維生素、鈣、鎂等)或保健成分(如益生元、益生菌、膳食纖維等)，會(huì)比什么營養(yǎng)素都沒有的產(chǎn)品略好一點(diǎn)。
三是即便含有營養(yǎng)成分，也不能作為放心大喝甜飲料的理由，因?yàn)槲覀兺耆梢詮奶痫嬃弦酝獾耐緩将@取營養(yǎng)素。
