昨日，記者從市商務(wù)局了解到，春節(jié)過后，我市雞蛋價格不斷下降，部分超市和菜市場的雞蛋零售價格跌破每斤3元，進入“2元時代”，雞蛋市場整體“遇冷”。
據(jù)了解，雞蛋市場遇冷，供過于求是主因。從2016年下半年開始，我市雞蛋市場就出現(xiàn)了供給過剩的情況，雞蛋價格持續(xù)走低。加上冬季氣溫低，利于蛋雞生產(chǎn)，市場供應(yīng)量增大，雞蛋市場整體供求關(guān)系進一步失衡，導致雞蛋價格持續(xù)回落。同時，蛋雞飼養(yǎng)成本下降也是導致雞蛋價格下降的另一因素。據(jù)介紹，玉米是飼養(yǎng)蛋雞的主要原材料，2015年以來，玉米價格陷入連續(xù)下跌的通道，玉米價格的大幅下跌拉低了蛋雞的飼養(yǎng)成本，低成本傳導到雞蛋消費市場，從而導致了雞蛋價格整體偏低。
市商務(wù)局相關(guān)負責人表示，目前，我市雞蛋供求失衡的局面仍然存在，雞蛋整體走貨放緩，不少商戶仍然會選擇低價拋售。市商務(wù)局將繼續(xù)加強對市場價格監(jiān)測力度，及時發(fā)布雞蛋、飼料的市場價格波動情況，為蛋雞養(yǎng)殖戶提供科學參考，保持蛋雞的合理存量，以免出現(xiàn)后期蛋價大幅上漲的情況。（記者 張倩）
