原標題：河南提出食品安全小目標：2022年群眾滿意度要達80%以上
猛犸新聞·東方今報記者 宋迎迎/文圖
早起開門七件事，柴米油鹽醬醋茶。舌尖上的安全，是百姓關心的焦點。1月26日，記者從河南省政府辦公廳印發的《河南省食品安全省建設規劃（2019—2022年）》了解到，對未來4年食品安全省建設，河南列出“任務書”：到2020年，公眾對食品安全總體滿意度達70%以上，2022年達80%以上。
2020年，食品安全總體滿意度達70%以上
民以食為天，為保證老百姓的餐桌安全，我省未來有怎樣的發展目標？
規劃提出，通過3~5年的努力，把我省建成食品安全大省，為人民群眾“舌尖上的安全”提供更加堅實的保障，具體目標分“兩步走”。
到2020年，全省食品安全抽檢合格率高于全國平均水平，其中，我省生產主要農產品質量安全評價性抽檢合格率穩定在97%以上，我省加工食品抽檢合格率穩定在98%以上，三分之一以上的省轄市達到國家食品安全示范城市標準，三分之一以上的縣（市）區達到國家農產品質量安全縣標準，人民群眾對食品安全總體滿意度達到70%以上。
到2022年，我省生產農產品質量安全評價性抽檢合格率穩定在98%以上，我省加工食品抽檢合格率穩定在99%以上，一半以上的省轄市達到國家食品安全示范城市標準，一半以上的縣（市）區達到國家農產品質量安全縣標準，人民群眾對食品安全總體滿意度達到80%以上。
建立全產品溯源體系重點監管嬰幼兒配方奶粉等
為實現上述目標，規劃提出了從源頭治理，再到加強懲戒，建立追溯體系等多項措施。
規劃明確，要健全產品溯源體系。通過溯源體系建設，實現省內食品來源可知、去向可追、質量可查、責任可究。
探索建設農產品質量安全追溯體系。以“三品一標”（無公害農產品、綠色食品、有機農產品和農產品地理標志）為重點，對果品、糧食、茶葉、蔬菜、肉品等農產品逐步開展追溯管理，實現生產、收購、加工、儲存、運輸、銷售、消費全鏈條的可跟蹤與可追溯。
深入推進重點食品電子追溯體系建設。對嬰幼兒配方奶粉、乳制品、肉制品、食用植物油、白酒等高風險、與人民群眾生活密切相關的重點品類食品，實行從生產到經營全過程追溯信息管理。
推進全省食品安全追溯信息互通共享。依托省統一政務數據共享交換平臺，統一數據采集規范，統一接口標準，建立數據共享機制，實現部門間追溯信息的互聯互通，逐步實現食品質量安全全品種、全鏈條可追溯。
建立食品安全“紅黑名單”整治校園周邊食品安全
在食品安全管控方面，規劃提出，要健全食品安全信用體系。建立食品安全信用信息采集、公開、共享、評價和獎懲機制，明確信用等級和“紅黑名單”的認定標準和程序。建設省公共信息平臺食品安全信用信息子系統，完善食品生產經營主體信用檔案。
強化信用監管結果運用，建立守信聯合激勵和失信聯合懲戒機制。加強食品行業自律，推進社會信用體系行業性示范試點工作。開展食品企業、食品行業誠信建設活動。
規劃同時提出，加強食品安全治理整頓。圍繞重點領域、關鍵環節和突出問題，全省開展常態化食品安全治理整頓行動。聚焦高風險重點區域、重點環節和重點品種，開展農產品質量安全專項治理、食品“三小”（小作坊、小經營店、小攤點）行業專項整治、校園及周邊食品安全專項治理、網絡食品安全“清網”行動。各級政府要結合本地實際，協調組織開展專項整治和綜合治理，嚴防出現區域性、系統性食品安全風險。
