來源：映象網-東方今報
服務員為環衛工人送上熱湯芹菜炒肉、醋熘小白菜、腌蘿卜干、涼拌黃瓜、茶葉蛋、饅頭、花卷、甜湯、咸湯……如此種類繁多的菜式，你能想到這是環衛工人的一頓早餐嗎？
商丘一家飯店的愛心老板，看到環衛工人們在寒冷的早晨，因攤點少不能順利吃到早餐，便萌發了每天早開業，為他們提供免費愛心早餐的想法。
□東方今報記者 倪政偉 見習記者 關寒/文圖
每天提前開工兩小時
為環衛工準備早餐
12月11日早上7點，天還沒有透亮，但位于睢陽大道與香君路交叉口的大豐炊飯店已經開工忙碌了一個小時，因為半個小時后，他們即將迎來今天的第一批“老客戶”。
7點30分，44名環衛工人準時來到大豐炊，這些環衛工人年齡大多在50歲~65歲之間，為避免磕著碰著，服務員提前為大家準備好餐盤，環衛工人依次選菜就座，不限量供應，吃飽為止。
今年是61歲的趙大媽干環衛工人的第18個年頭，每天凌晨兩三點，她就出家門開始工作了，顧不上吃飯?！跋奶煲丘I了還能撐過去，冬天太冷不吃飯根本不能干活，這么冷的天能在這么好的飯店吃上一頓熱飯真的太好了?！壁w大媽雙手捧著一碗熱氣騰騰的蛋花湯，臉上盡是滿足。
大家圍坐在一起，吃著熱氣騰騰的飯菜，聊著各家的瑣事，場面溫馨而和諧，“這是我們忙碌工作的一天中最期待的時刻?！币晃画h衛工人這樣說。
8點就餐結束，大家帶著滿足和滿滿的感謝離開飯店，開始了一天忙碌的工作。飯店服務員也收拾餐桌，為9點開門迎客做準備。
免費早餐已經開餐了一個星期
8點45分，大豐炊負責人孟麗買菜回來了，記者上前打招呼，孟麗露出些許緊張，看得出她的性格內向，不善言談。
已經41歲的孟麗看起來比實際年齡要小，不怎么愛說話，記者問一句她回一句。據孟麗介紹，兩個多月前，她一大早出門買菜，被街上的一幕觸動了：幾個環衛工人坐在路邊石凳上就著熱水，一口一口地吃著干饅頭。
原來，近年來飯店附近發展得比較快，街道變整潔了，很多小攤點自動消失了。“環衛工人每天凌晨3點多就起床了?！泵消愓f，現在天越來越冷，可環衛工人冒著寒風打掃一早晨，卻連吃口熱飯的地方都找不到。
“附近也有飯店，可工人們省吃儉用慣了，不會輕易進去吃飯?！泵消愓f，冷風中不能按時吃到熱氣騰騰的早餐，環衛工人們年齡大了身體肯定扛不住。因此她萌生了一個想法：既然自家開著飯店，就應該盡點綿薄之力。
后來，孟麗找到了城管部門，城管部門非常認可。經過一番準備，12月3日早上7點30分，44名環衛工人聚集在大豐炊，吃上了第一頓熱氣騰騰的愛心免費早餐。
每天花銷300多元
她愿意堅持下去
據悉，為了保證大豐炊菜品的質量，讓環衛工人們吃到放心的飯菜，每一樣原材料都是孟麗親自挑選的。
44名環衛工人，每天花銷300多元，一個月近萬元。如此大的花銷，不是所有人都能承受的，但孟麗沒有退縮。
“既然我現在有這個能力，又能幫助人，那就沒有什么擔心，只要飯店還在，我就繼續堅持下去?！泵消愓f，她只是想盡一份社會責任，讓這個溫暖的社會更加充滿愛心。
