土雞產超大蛋中蛋本報訊 昨天，在驛城區蟻蜂鎮養土雞的市民楊國剛發現，這幾天有土雞下的雞蛋特別大。他稱了一下，一個土雞蛋重3兩，打開發現里面還有一個帶著蛋殼的小雞蛋。
“飼養土雞十幾年了，我還是第一次發現這么大的雞蛋。”昨天，市民楊國剛對記者說，他在驛城區蟻蜂鎮的一山腳下養土雞。近段時間，他收雞蛋的時候，發現有幾個雞蛋特別大。他用秤稱了一下，其中一個雞蛋竟然有3兩重。
記者看到，楊國剛拿的土雞蛋表面光滑，個頭卻比一般的雞蛋大兩倍。楊國剛說，他從來沒見過這么大的土雞蛋，比鵝蛋還大一圈兒。
“現在雙黃蛋很常見，難道這些大的土雞蛋是雙黃蛋？”他說。隨后，他將這個巨型雞蛋打開，發現里面除了兩個蛋黃外，還有一個帶殼的小雞蛋。里面的雞蛋比鵪鶉蛋還要大一些。“山腳下的土雞就是吃蟲子、菜葉等，怎么會產下這樣奇怪的雞蛋呢？”楊國剛說。
雞蛋里怎么會有帶殼的小雞蛋呢？黃淮學院生物學專家介紹，“蛋中蛋”的情況雖然少見，但形成也是有原因的。其形成的原理與雙黃蛋一樣，可能是動物在產卵的過程中受到驅趕或者驚嚇，也有可能是動物的輸卵管存在炎癥，導致排卵紊亂出現了“蛋中蛋”。另外，也可能與土雞食用蟲子等有關。“蛋中蛋”對人體無害，不影響正常食用。
（天中晚報）
