在紙上種出蔬菜在日常生活中，我們見過在農田土壤里種菜的，也見過在陽臺上用泡沫盒子種菜的，但您見過種在紙上的蔬菜嗎？別不信，殷都區的歐陽臻最近就學到一種在紙上種菜的方法，種出的菜不用施肥和灑藥，只需要幾張紙和定時噴灑自來水。
什么菜可以在紙上種？種出來的菜有什么不同？昨日，帶著好奇心，記者找到了在紙上種菜的歐陽臻。
●為讓父親吃到放心菜，他從網上學習經驗
當日下午，一走進歐陽臻的辦公室，一片綠意充溢其中。辦公桌上、茶幾上、架子上，到處都有綠色芽苗菜的身影。仔細一看還真是奇怪，這些芽苗菜不是長在土里，而是長在紙上、長在盤子里。那么，是什么讓歐陽臻突發奇想，把菜種在紙上呢？
“一開始是出于好玩兒，因為我平時在家或者在辦公室，也喜歡種些花花草草，能夠陶冶性情。后來無意間我在網上看到了紙上種菜的事兒，就專門搜索了相關視頻學習人家的經驗，然后就自己試著搗鼓起來。”看得出，歐陽臻是一位對生活充滿熱愛的人。
不僅如此，歐陽臻還是一位孝順的兒子。“我父親長年患有糖尿病，我種了不少能降‘三高’的功能性蔬菜。而且這些蔬菜安全無污染，是純天然的有機蔬菜，對健康很有好處。”歐陽臻告訴記者。
●收獲第一茬蔬菜，他品嘗到成功的喜悅
從網上了解了在紙上種植芽苗菜的知識后，歐陽臻開始打聽種子的來源。沒過多久，從山東、山西、江西等種子公司，他購買了第一批種子。緊接著，他又購買了專門培育芽苗菜的育苗紙和塑料盤。
今年的5月2日，對于歐陽臻來說是很有意義的一天。他告訴記者，4月26日，收到購買的種子的當天，他就迫不及待地忙活起來。之后，他悉心培育、定時噴水，慢慢地種子開始發芽、長大。僅1周的時間，他就收獲了成功的喜悅，激動的他在自己朋友圈發了一條消息：“感覺云松苗能吃了，省下買菜的錢可以去公園嘍！”當晚，他就與家人分享了自己在紙上種植的“勝利果實”。
●種植芽苗菜很簡單，他希望進一步推廣
那么，這些種在紙上的芽苗菜，是不是很麻煩呢？
“我們常見到的植物多數都是生長在地上的，從土壤里吸取生長所需的營養和水分。但是種植芽苗菜卻相對簡單得多，我總結了一下就是‘六個一’：一把種子、一個盤子、一張紙、一個噴壺、一點清水，最后收獲一盤芽苗菜。”歐陽臻說得頭頭是道，同時向記者演示起來，“首先把這些純度好、發芽率高的種子自然晾曬后，放入45攝氏度的溫水里浸泡4至8個小時，然后把種子均勻地撒在這張A4紙大小的育苗紙上，噴濕后再將另一張育苗紙蓋在上面，相當于一個保濕的‘被子’，最后蓋上蓋子遮光，兩天以后就能發芽。之后去掉上面的蓋子，定期噴水保持濕潤，用不了1周就能在觀賞之余，收獲第一茬兒綠色蔬菜了。”
豌豆苗、苦蕎苗、云松苗、水蘿卜苗……歐陽臻種植的這些芽苗菜很快受到身邊朋友的熱捧，紛紛向其詢問究竟。“下一步，我希望能夠把它進一步推廣，使更多的人能吃到這種安全健康的有機蔬菜。”歐陽臻說。（記者 趙子龍 文/圖）
來源：安陽晚報
