映象網訊(記者 巫曉 實習生 陳培闖 文/圖)“雙節”臨近,鄭州市衛生計生監督局對河南省河南飯店、錦江之星旅館有限公司鄭州農業路分公司、河南如家酒店管理有限公司鄭州黃河路店、河南綠地千璽酒店管理有限公司金威萬豪酒店等多家酒店進行了突擊檢查,并對酒店的空氣質量和供顧客使用的床單、毛巾、口杯等顧客用品用具進行了衛生檢測?!班嵵菪l生監督”微信公眾號策劃并聯合”映象網“跟蹤報道。
此次抽查的20多家酒店中,衛生設施配置基本健全、衛生管理狀況良好,但也存在布草保潔不規范、衛生監管信息公示不完善、禁煙工作不落實等的情況。對檢查中發現的問題,監督人員現場制作了整改意見書,并將進行后續調查和依法查處。
示證件表明來意 開展酒店監督檢測工作布草間問題突出 責令“必須、立刻、現場”整改
在錦江之星農業路分公司的布草間內,監督人員發現了布草保潔柜內存放著員工衣服、布草間內進行員工衣物清洗,“你們這布草管理太混亂了,完全不符合衛生規定”,監督人員看到后現場督促其立即整改到位。
在如家酒店黃河路店布草保潔問題更嚴重,已消毒布草裸露在敞開式貨架上,使用過的布草放在布草間內?!斑@些情況極易造成二次污染,你們必須、立刻、現在進行整改!” 鄭州市衛生計生監督局監督二科科長李臻寧,當即對該酒店提出了嚴厲批評并督促其立即整改到位。
洗滌后的布草裸露存放布草是住宿、洗浴等公共場所供顧客使用的床單、毛巾等棉制品。布草間通常指公共場所用于潔凈布草存放的房間。按照《住宿業衛生規范》的規定,布草間必須“專間專柜、密閉存放”,這樣才能保證布草的清潔衛生,不被污染。
嚴格執行用品用具 “一客一換一消毒” 制度
每到一家酒店,監督人員都隨機對一間整潔的客房進行檢查,對被罩、枕頭罩、枕芯等床上用品的衛生狀況進行反復查看,并對布草、拖鞋、茶杯等用品用具的更換進行詳細的詢問,并要求工作人員按照酒店的操作規定現場演示用品用具清洗、消毒、保潔工作。
圖:對枕芯枕套進行檢查在檢查中,河南飯店、錦江之星農業路分公司、如家酒店黃河路店、萬豪酒店等酒店都能按照《住宿業衛生規范》的要求,做到用品用具“一客一換一消毒” ,并保障其衛生感官指標良好。
衛生監管信息 “公示牌”不放在顯眼位置
衛生監管信息的內容是什么?即公共場所的衛生許可證、衛生檢測報告和衛生信譽度等。按照《公共場所衛生管理條例實施細則》等法律法規要求,公共場所必須把衛生監管信息“公示牌”放在酒店大堂等醒目的位置,以便顧客能第一眼了解酒店的衛生狀況。
萬豪酒店的衛生監管信息公示情況在萬豪酒店檢查時,監督人員半天也沒找到“公示牌”,最后在工作人員的引導下,在酒店前臺后的房間內僅僅找到了衛生許可證。監督人員現場向酒店提出“立即制作規范的“公示牌”并在大廳如實公開衛生監管信息”的整改建議。
洗滌后的布草裸露運輸 監督人員當場“怒了”
洗滌后的布草涉嫌違規運輸對如家酒店黃河路店檢查結束正要離開時,一輛布草洗滌公司配送車停了下來,正往酒店搬運的已消毒布草沒有采取任何保潔措施,配送車放置了大量的已消毒布草和已使用的布草。這一幕,被監督人員抓了個“現行”。隨即,監督人員當場“怒了”,立即建議洗滌公司在運輸過程中應采取整理箱存放、單獨包裝等方式保潔,并嚴厲責令酒店加強外洗布草的驗收管理工作,對沒有采取保護措施的布草,拒絕驗收和入庫使用。
酒店工作人員撤掉酒店的煙灰缸在錦江之星農業路分公司,監督人員發現該酒店大堂雖設置有禁煙標識,但仍放置有煙缸并存放有煙頭。監督人員當場向其宣傳了室內公共場所禁煙工作要求:一是室內公共場所全面禁止吸煙并應設置醒目的禁煙標志;二是吸煙區設置在室外且不得位于行人必經通道上;三是公共場所不得設置自動售煙機;四是應當開展吸煙危害健康的宣傳并對吸煙者進行勸阻。酒店工作人員立即撤掉了煙缸,并表示堅決不再放置煙缸并配備專職人員對吸煙者進行勸阻。
“望、聞、問”三招教你查看酒店衛生“小竅門”
“雙節”臨近,外出旅游,如何選擇干凈衛生的酒店?鄭州市衛生計生監督局副局長吳懷玉說,可以用“望、聞、問”來概括。
望 ,即看酒店“公示牌”的衛生監管信息內容是否齊全,衛生設施設備是否健全并正常使用,環境衛生狀況是否良好。“公示牌”中衛生信譽度“A”級的單位設施設備配置和衛生管理狀況較為良好。
查驗公共衛生監管信息聞 ,即如果有條件的可通過檢測儀來檢測空氣質量是否達標;如果沒有檢測儀,可通過鼻子聞酒店里是否有異味或刺激性氣味,如果有,就說明空氣可能不達標。
使用PM10空氣檢測儀現場檢測問 ,即詢問工作人員在布草、茶具等用品用具的清洗、消毒、保潔和更換等衛生操作,是否符合照國家衛生規范的要求。如果能夠對答如流且嚴格執行相關操作,就說明該酒店衛生管理比較規范。
此外,副局長吳懷玉還說了一個查驗是否更換布草的小竅門,就是洗滌后的床上用品會有明顯的折痕,新鋪放的床單、被罩等折痕明顯且平滑整潔,沒有更換的布草則沒有折痕或有明顯壓痕,此外還要看看床單被罩上是否有頭發等異物。
檢查枕套等布草更換情況據悉,監督部門下一步將對鄭州全市的酒店繼續檢查,一旦發現問題,絕不手軟。







