原標(biāo)題：《@早餐店老板 疫情期間鄭州實行套餐銷售 杜絕排隊擁擠現(xiàn)象》
映象網(wǎng)快訊（記者 阮海峰 文/圖 通訊員 李軍）隨著鄭州疫情防控形勢進一步趨穩(wěn)向好，各行各業(yè)有條不紊地復(fù)工復(fù)產(chǎn)。近期，鄭州市金水區(qū)豐慶路市場監(jiān)督管理所在對沿街門店進行集中排查的同時，抽調(diào)專人對營業(yè)的早餐店進行了專項檢查，多舉并措，堅持“執(zhí)法”與“防疫”兩手抓。
鄭州市金水區(qū)豐慶路市場監(jiān)督管理所相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，疫情期間各個早餐店需要做到以下幾點：
一是要持證經(jīng)營，要求營業(yè)的早餐店必須“亮證經(jīng)營”，各項規(guī)章制度完善，從業(yè)人員持有效健康證明上崗；
二是要實行“6S”，認(rèn)真做好“兩整兩清，一素養(yǎng)一安全”，各類設(shè)施設(shè)備劃線定位，各種食品物品色標(biāo)標(biāo)識，工具用具明確用途，規(guī)范索證索票，證照制度上墻，食品隔墻離地存放；
三是要落實防控措施，從業(yè)人員必須戴口罩、一次性手套上崗，并每日2次體溫測量，店內(nèi)定時進行消毒，店外設(shè)立專門的顧客體溫測量登記處；
四是要禁止堂食，所有餐品必須外賣或打包銷售，不得店內(nèi)用餐；
五是要防止擁擠，店外設(shè)置專用購買通道，專人維護現(xiàn)場秩序，顧客排隊間距1.5米。
為了減少顧客排隊時間，避免隊伍過長，豐慶路市場監(jiān)督管理所執(zhí)法人員還建議早餐店實行套餐銷售，提前將各種套餐裝盒打包，顧客根據(jù)需要掃碼支付購買套餐，大大縮減了購買時間，杜絕排隊擁擠的現(xiàn)象。
