三、蘿卜洋蔥湯
做法:紅蘿卜,洋蔥。
1、把胡蘿卜和洋蔥清洗切片泡一會兒,用橄欖油把洋蔥炒成透明狀后,再加入胡蘿卜繼續(xù)煸炒。
2、加入高湯煮沸,再加少許調味鹽等。每天午飯或者晚飯時喝200毫升,長期堅持,就會改善怕冷的情況。
功效:胡蘿卜能夠增強體力和免疫力,激活內臟功能和血液運行,從而達到調理內臟、暖身、滋養(yǎng)的功效。而洋蔥不但可以降血脂,防治動脈硬化,還有顯著的殺菌作用,同樣能增強抵抗力。
四、羊雜碎湯
做法:羊心、羊肺、羊肚、羊腸各50克;蔥絲、姜末、姜片、蒜末、蒜瓣各20克;花椒10克;香菜末10克
1、將羊雜用淀粉加粗鹽抓細,再用清水反復沖洗干凈。
2、把羊雜放入鍋中,加水適量,再加入花椒、蔥絲、姜片、蒜瓣、5克鹽,煮至九成熟后撈出瀝水,
3、待羊雜攤涼后,切成小塊。
4、鍋置火上,放入羊肉高湯,投入姜末、蒜末、料酒、剩余5克鹽和羊雜。
5、水燒開后轉小火,撇去浮沫,加醋和味精調味,熟后再撒入胡椒粉和香菜末伴勻即可。
功效:天氣逐漸變冷了,秋冬喝上一碗酸酸辣辣的羊雜碎湯,非常暖身。此湯有補血暖身、養(yǎng)顏強身的功效,最適合肢寒畏冷,貧血的人食用。









