波蘭

　　波蘭的餃子皮薄餡厚、玲瓏剔透，為波蘭的美食全圖添上了最為華美的一筆。它們的制作方法簡單易學，即用溫水將面粉和少量薯粉混合后揉成面團，用玻璃杯口將它們切成大小均勻的餃子皮，然后包上土豆泥和煎洋蔥，最后放在鍋里烹煮即可。油炸是另一種傳統做法，再配上炸洋蔥和酸奶酪一起食用。事實上，餃子皮里面堪稱是“包羅萬象”，材料十足。