這種薩爾薩辣中透出一股清香。辣而不燥，沁人心脾，開人胃口。紅色薩爾薩是用紅辣椒加紅番茄等做成的，香辣俱全，味道醇厚。
辣椒莫萊是墨西哥最有名的一種做菜用的調味醬。它是用辣椒加巧克力、玉米、各種果仁、香料等做成的。是烹制肉類菜肴不可少的一種調料，如莫萊火雞、莫菜牛肉。莫萊的顏色主要有醬紅色和綠色兩種。
辣椒
這種薩爾薩辣中透出一股清香。辣而不燥，沁人心脾，開人胃口。紅色薩爾薩是用紅辣椒加紅番茄等做成的，香辣俱全，味道醇厚。
辣椒莫萊是墨西哥最有名的一種做菜用的調味醬。它是用辣椒加巧克力、玉米、各種果仁、香料等做成的。是烹制肉類菜肴不可少的一種調料，如莫萊火雞、莫菜牛肉。莫萊的顏色主要有醬紅色和綠色兩種。
