現在,這種吃法也傳到了城里的大飯店,只是把整個的辣椒洗凈切成了塊放在漂亮的小碟子里罷了。
據說辣椒是墨西哥古瑪雅人培育出來的,在世界上當屬最早,后來由西班牙人傳到世界其它地方。因此500年前,西班牙入侵黑西哥時一位西班牙修道上看到,阿茲特克國工吃的菜肴中就有許多辣淑做的菜。比如紅辣椒燒魚、綠辣椒田雞、紅辣椒龍蝦、番茄辣火雞什么的。
現在,這種吃法也傳到了城里的大飯店,只是把整個的辣椒洗凈切成了塊放在漂亮的小碟子里罷了。
據說辣椒是墨西哥古瑪雅人培育出來的,在世界上當屬最早,后來由西班牙人傳到世界其它地方。因此500年前,西班牙入侵黑西哥時一位西班牙修道上看到,阿茲特克國工吃的菜肴中就有許多辣淑做的菜。比如紅辣椒燒魚、綠辣椒田雞、紅辣椒龍蝦、番茄辣火雞什么的。