湖南長沙重達2000多斤的超大份辣椒炒肉震驚到你了嗎？這個在長10米、寬10米的特制平底大鐵鍋上制作了這份世界上最大的“辣椒炒肉”，總共耗費了1000斤生鮮豬肉、1000斤青辣椒，以及數百斤大蒜、豆豉、油、鹽等。

世界最大“辣椒炒肉”

　　這道火辣辣的湘菜代表，你心動了嗎？

辣椒炒肉

　　1. 肉先下鍋炒至變色盛出

　　2. 姜蒜爆香

　　3. 辣椒入鍋大火快炒，加些許的糖

　　4. 倒入肉絲(肉片)，加生抽，老抽，鹽，速度翻炒，出鍋。

　　5. 看著就有食欲，我選用的是比較辣的辣椒，當然肉椒也可以的