海帶的清新誘惑 酸辣海帶絲

　　酸辣海帶絲是夏天常吃的一道菜，酸辣的很開胃。海帶做法多樣，便宜又美味，而且含有許多有益于人體健康的營養成分和藥用成分。食用海帶可以降低血糖、血脂和膽固醇，可有效預防動脈硬化、便秘、癌癥、老年性癡呆和抵抗衰老等，日本人還把海帶稱為“長壽菜”。所以我們平時可以多吃點海帶！

　　1.  海帶絲用清洗泡下，然后洗掉上面的黏液

　　2.  切成長段備用

　　3.  鍋里有燒熱后，加入蒜爆香

　　4.  接著加入辣椒段炸一下5.  再倒入海帶絲翻炒

　　6.  加一點水稍微煮下

　　7.  水收干了，加入調料，鹽，味精

　　8.  最后加適量的醋，翻炒均勻就可以了

　　酸辣海帶絲做法小貼士

　　辣椒和醋根據自己喜歡的口味來添加！