干煸麻辣蒜香五花肉土豆

　　材料

　　五花肉 土豆 大蒜 紅辣椒 姜蒜片 麻椒碎 糊辣面 鹽 生抽 高湯 雞粉 糖

　　做法

　　1、紅辣椒切斜段，土豆切片，五花肉切片，大蒜切段。

　　2、鍋里放少許油燒熱，放入姜蒜片煸香。

　　3、放入五花肉慢慢煸炒出油，并有香味出來。

　　4、然后放入土豆片繼續(xù)煸炒至斷生。

　　5、放入紅辣椒、麻椒碎、糊辣面、鹽、生抽、少許高湯繼續(xù)翻炒至入味。

　　6、最后加入蒜葉翻炒均勻。

　　7、加雞粉、少許糖翻炒一下即可出鍋裝盤。