香蕉蛋餅其實做早餐并不麻煩,也花不了多少時間,重點是要提前想好做什么,頭天晚上準備好原料和鍋具,早晨起來基本上十幾分鐘就可以搞定,至于吃什么,網上搜下“早餐”,得到的結果恐怕每天不重樣一輩子也吃不完。所以,重點還是要提前準備好原材料。
至于材料,如果你沒有太多時間去采買,大家也不要刻意去想,因為這樣往往會讓你覺得很被動,我的建議是按照材料去找菜譜,而不是按照菜譜去準備材料,比如頭天晚上看下家里有什么,如果有土豆,那早晨就做“土豆餅”;有肉餡就拌好餡,發上塊面,早上做餡餅;有切片面包,就做三明治。。。。
香蕉雞蛋餅
原料:香蕉 面粉 雞蛋 牛奶 細砂糖 黃油
做法:
1、面粉加入雞蛋、牛奶、細砂糖攪拌至無顆粒
2、將香蕉去皮用攪拌機打成香蕉泥
3、黃油用微波爐叮下至融化
4、加入香蕉泥和融化的黃油攪拌均勻
5、平底鍋燒熱,加一小塊黃油融化,加入一大勺面糊
6、當面餅表面均勻變色后翻面
7、當面餅起鼓后即可取出
啰嗦幾句:
1、香蕉最好選用熟透的,表面有些褐色斑點的最好,味道會更濃郁
2、做飯是個靈活性的東西,沒有牛奶可以換成水,沒有黃油就用橄欖油或色拉油
3、面糊一定要攪拌均勻,盡量做到無顆粒











