櫻桃果凍主料:
大櫻桃 (適量)
牛奶 (100克)
礦泉水 (100克)
糖 (20克)
吉利丁 (1片(5克/片))
輔料:
無
廚具:
煮鍋
制作方法:
1、準備好牛奶。
2、放入1半的白糖。
3、吉利丁用涼水泡軟。
4、將1半的吉利丁片放入牛奶中,隔熱水加熱,直到白糖和吉利丁片完全溶解。
5、礦泉水的操作和牛奶一樣。
6、準備好大櫻桃。
7、去核,切成粒。
8、先將牛奶倒入果凍瓶,放冰箱凝固后,再倒入礦泉水層,放入櫻桃,再次放入冰箱,凝固后再倒入牛奶,凝固后即可。
小竅門:
待最底層的牛奶凝固后再準備櫻桃即可,以免太早準備水果變色。











