剁椒金針菇

　　主料：

　　金針菇 (300克)

　　輔料：

　　剁椒 (30克)

　　食用油 (適量)

　　味極鮮醬油 (適量)

　　花椒粉 (適量)

　　蔥花 (適量)

　　蔥姜末 (適量)

　　廚具：

　　煮鍋

　　制作方法：

　　1、準備好材料

　　2、清洗干凈的金針菇放開水中煮熟

　　3、煮熟的金針菇瀝干水盛碗中，撒上蔥花

　　4、熱鍋涼油，下蔥姜末炒香

　　5、下剁椒一起炒香

　　6、加入味極鮮醬油，花椒粉，少量水，煮開

　　7、煮好的剁椒汁淋在金針菇上，拌勻即可