傳統(tǒng)美食---鹽焗雞翅中

　　雞中翅鮮嫩多汁，口感獨特，味道鮮美，烹飪的方法也多樣化所以一直深受家人的喜愛。鹽焗雞是廣東久負(fù)盛名的一道傳統(tǒng)美食，自從品嘗過鹽焗雞之后一直喜歡這種味道，腌制調(diào)料我直接用了鹽焗粉，再加入蔥姜，料酒和檸檬去腥增香，腌制要入味才可以烹飪，我用空氣炸鍋烹飪，味道更加脆香。

傳統(tǒng)美食---鹽焗雞翅中

　　需要的食材：

　　主料：雞翅中500g鹽焗雞粉25g

　　輔料：油適量生姜5g小蔥適量料酒30ml檸檬適量

傳統(tǒng)美食---鹽焗雞翅中

　　步驟：

　　1.雞翅解凍

　　2.準(zhǔn)備調(diào)料

　　3.解凍后的雞翅膀洗凈瀝干水后加入蔥姜，料酒，擠入檸檬汁拌勻后再倒入鹽焗粉拌勻腌制過夜

　　4.空氣炸鍋預(yù)熱，炸籃里刷上食用油

　　5.把雞翅撈起加入，200度先10分鐘

　　6.取出翻面后再進(jìn)6分鐘后斷電取出

傳統(tǒng)美食---鹽焗雞翅中

　　溫馨提示：

　　1.25克鹽焗粉腌制500克雞翅味道剛好

　　2.腌制時間久一點入味再炸味道更佳，如果趕時間的話用竹簽把雞翅多戳幾個洞這樣能迅速入味