玫瑰奶油蛋糕

　　玫瑰花對于女生來說，著實是個好東西。它具有理氣和血、排毒養顏、開竅化淤 、疏肝醒脾、促進膽汁分泌、幫助消化、調節機理等諸多功效！玫瑰花營養豐富，藥物價值高，最關鍵的是它老少皆宜，無所禁忌喲！用來做食材，既有食療功效，又增加了食物的香氣和口感，何樂而不為呢？！

　　原料：

　　雞蛋 3個

　　低粉 80克

　　葵花籽油 30克

　　白糖 60克

　　干玫瑰花 10克

　　淡奶油 適量

　　裝飾小彩糖 適量

　　制作方法：

　　1、準備材料。

　　2、干玫瑰花去掉花蒂留花瓣，揉碎備用。

　　3、全蛋磕入打蛋盆中，打至粗泡后加入50克白糖，攪打至提起打蛋器蛋液極不易滴落即可。

　　4、加入葵花籽油攪打均勻。

　　5、篩入低粉，上下法輕輕翻拌均勻。

　　6、加入揉碎的玫瑰花。

　　7、輕輕翻拌均勻。

　　8、拌好的蛋糕糊舀入模具中，七分滿即可。入預熱好的烤箱中，175度，中層，上下火，約12分鐘至表面略微金黃即可取出。

　　9、淡奶油中加入剩余10克白糖。

　　10、低速打發。

　　11、裱花袋套在杯子上，把打發好的奶油舀入袋中。

　　12、裱花袋剪一小口，配上裱花嘴，將奶油擠到烤好的小蛋糕上，再用小彩糖和少量玫瑰花碎裝飾即可。