時下，走進(jìn)位于新野縣歪子鎮(zhèn)的科爾沁牛業(yè)南陽公司的生產(chǎn)車間，但見一頭頭膘肥體壯的皮南肉牛經(jīng)深加工后送往全國各地。如今，“牛經(jīng)濟(jì)”已經(jīng)成為新野的“新名片”。

　　新野縣以科爾沁牛業(yè)南陽公司為龍頭，以肉牛產(chǎn)業(yè)化集群為支撐，積極探索農(nóng)區(qū)縣域鎮(zhèn)區(qū)園區(qū)社區(qū)聯(lián)動、一二三產(chǎn)業(yè)融合、農(nóng)業(yè)農(nóng)村農(nóng)民統(tǒng)籌、聯(lián)通農(nóng)牧工商四大業(yè)態(tài)的發(fā)展路徑，形成了“全鏈條、全循環(huán)、高質(zhì)量、高效益”的三產(chǎn)融合發(fā)展模式，建成了全國領(lǐng)先的肉牛產(chǎn)業(yè)化集群，成功創(chuàng)建為國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)、全國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣、國家級出口牛肉質(zhì)量安全示范區(qū)，被國家發(fā)改委確定為全國一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展試點(diǎn)示范縣。

　　龍頭帶動，集群發(fā)展。2009年，中國肉牛產(chǎn)業(yè)龍頭——科爾沁牛業(yè)落戶新野，年屠宰肉牛10萬頭，填補(bǔ)了河南高檔牛肉加工的空白。在科爾沁公司帶動下，先后引進(jìn)建設(shè)了16個產(chǎn)業(yè)鏈上的關(guān)聯(lián)項目，構(gòu)建了兩全兩高、集群發(fā)展格局。

　　在全鏈條全循環(huán)上，建設(shè)了3萬畝高效示范田、農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社、10萬噸甜玉米加工廠、可喜冷鏈物流園、南陽市種公牛站、3000頭皮南牛擴(kuò)繁場、5000立方米沼氣工程等項目，形成了飼草飼料生產(chǎn)、良種繁育、母牛養(yǎng)殖、肉牛育肥、屠宰加工、物流運(yùn)輸、產(chǎn)品銷售的全鏈條，實現(xiàn)了甜玉米種植、秸稈青貯、牛糞生產(chǎn)有機(jī)肥、沼液還田的全循環(huán)。

　　在高質(zhì)量高效益上，嚴(yán)把生產(chǎn)、屠宰、銷售環(huán)節(jié)質(zhì)量控制，確保消費(fèi)者吃上放心肉。創(chuàng)新“兩茬甜玉米+蔬菜”一年三熟種植模式，每畝地凈效益5000元以上，既保證了糧食生產(chǎn)安全，又獲得了廉價優(yōu)質(zhì)的飼料，降低了養(yǎng)牛成本，增加了農(nóng)民收入。2016年，肉牛產(chǎn)業(yè)化集群實現(xiàn)產(chǎn)值51億元，帶動1萬戶農(nóng)戶、3萬余人從事肉牛養(yǎng)殖、甜玉米種植以及收購、運(yùn)輸、銷售等相關(guān)產(chǎn)業(yè)。

　　科技創(chuàng)新，轉(zhuǎn)型發(fā)展。在肉牛品種培育上，從1986年開始，新野堅持不懈地用意大利皮埃蒙特牛改良南陽黃牛，培育了全國高檔肉牛新品種——皮南牛，成為全國最大的皮南肉牛核心產(chǎn)區(qū)，注冊了“十二黑”皮南肉牛商標(biāo)，目前正在與西北農(nóng)林科技大學(xué)開展深度合作，加快品種認(rèn)證，著力創(chuàng)建新野皮南牛地域品牌。

　　在牛肉制品研發(fā)上，科爾沁公司與中國農(nóng)科院等科研單位合作，建成了省級工程技術(shù)研究中心，研發(fā)的各類牛肉制品暢銷全國。在高效農(nóng)業(yè)種植上，將物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)引入3萬畝高效農(nóng)業(yè)示范田，實現(xiàn)了全程“智能化”作業(yè)。(王冬安 喬彬 吳瑞瑩)