過辣的食物

　　很多人是無辣不歡，但是請切記不要在早上也吃帶有辣椒、芥末、咖喱、胡椒一類辛辣刺激食材的食物。如上所述，早上人的各項機能都處于“剛開啟”的初始狀態，過于刺激的辣味食物容易灼傷腸胃。

過甜蜜的食物

　　奶油蛋糕、芝士面包、巧克力慕斯等，雖然味道很討喜，但是要腸胃一大早上就接受這么甜而且膩的食物著實不易，這類食物吃多了還容易引起脹滿惡心的感覺，如果早上吃過這類食物，坐在擁擠的公車或者地鐵里，估計用不了多久就會暈車。

過油的食物

　　煎雞蛋、煎火腿、炸魚、雞蛋灌餅一類食物比較油膩，早上吃了以后腸胃需要更多的時間去消化，身體的供血此時也會集中到胃部，助胃順利消化食物;但偏偏早上的工作非常忙碌且緊張，大腦也需要大量的供血才能專心致志的工作，吃過油膩的食物會導致“腦胃”爭血，對健康不利。

特別提醒：早上不要空腹喝牛奶

　　早上一杯奶是黃金早餐必備的一個元素，既能提供豐富的蛋白質和鈣質保證人體的健康，同時又能提供足夠的能量給腦和身體，用以支撐上午的工作。但是千萬不要空腹喝牛奶，原因有兩個。其一是一些人體質比較弱，不習慣早上喝牛奶，存在一定的乳糖不耐受情況，空腹喝牛奶會腹脹難受惡心;其二是牛奶中的蛋白質需要淀粉類食物的配合才能更好地供給人體營養，否則蛋白質就像柴火一樣被白白當成能量燃燒掉了，很可惜。(圖片來源于網絡)