建業(yè)小哈佛雙語學(xué)校將放心廚房做到極致

25小放心廚房讓師生吃得健康、吃得舒心

相關(guān)部門到常春藤幼兒園指導(dǎo)工作

　　南陽報(bào)業(yè)傳媒集團(tuán) 全媒體記者 程菊梅 黃 翠

　　由市教育局、市食品藥品監(jiān)督管理局、南陽報(bào)業(yè)傳媒集團(tuán)共同主辦，南陽晚報(bào)承辦的“2017年優(yōu)秀學(xué)校食堂‘明廚亮灶’展示活動(dòng)”開展以來，記者在采訪中，有驚喜、有欽佩、有震撼、有感動(dòng)……市、區(qū)食藥部門的全力以赴，敬業(yè)、專業(yè)和專注；學(xué)校的嚴(yán)謹(jǐn)、用心和堅(jiān)持，其實(shí)一切都在詮釋著一種理念，食品安全大于天。眾多讀者更是紛紛致電本報(bào)，表示“明廚亮灶”展示活動(dòng)，彰顯了媒體和相關(guān)主管部門的社會(huì)責(zé)任感，是一個(gè)深受社會(huì)廣泛關(guān)注的民心工程，也是守護(hù)師生舌尖安全的一次大檢驗(yàn)，讓食品安全更有保證，值得點(diǎn)贊。

　　相關(guān)部門的敬業(yè)、學(xué)校的精細(xì)化管理讓我們驚喜。其實(shí)，“明廚亮灶”建設(shè)早在我市推進(jìn)，截至去年12月，我市學(xué)校食堂采取“透明展示”、“廚房開放日”、“陽光公示”等多種“明廚亮灶”活動(dòng)形式，展示共計(jì)1622家次，真正有力地推進(jìn)了食品安全社會(huì)共治。有78家采用互聯(lián)網(wǎng)+名廚亮灶形式。此活動(dòng)開展以來，市食品藥品監(jiān)督管理局等相關(guān)部門負(fù)責(zé)人制定出嚴(yán)格的評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)；宛城區(qū)教育局率先推薦迎檢單位，宛城區(qū)食品監(jiān)督管理所副所長馮東超用嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶�業(yè)知識(shí)詳細(xì)指導(dǎo)�！敖�業(yè)小哈佛雙語學(xué)校硬件很硬，軟件不軟，特色明顯”，將放心廚房做到了極致；市25小注重孩子的就餐安全健康培訓(xùn)，營造的珍惜糧食校園就餐文化氛圍濃郁；常春藤幼兒園用藥品的管理標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)把學(xué)校食品安全關(guān)；永興幼兒園寧肯每月貼錢學(xué)生食堂，也要讓孩子們吃得健康科學(xué)；艾爾國際幼兒園投巨資，從設(shè)計(jì)與規(guī)劃到“視頻廚房”直播，從凈水系統(tǒng)到“米其林餐廳大餐”，把安全食堂當(dāng)作重要工作常抓不懈……這些學(xué)校的食堂受到了社會(huì)、家長的肯定和贊揚(yáng)。他們說孩子送到這樣的學(xué)校，家長才安心。

　　采訪中，我們也見證了很多學(xué)校從各個(gè)細(xì)節(jié)關(guān)愛孩子健康成長的暖心行為。25小專門開展學(xué)生就餐禮儀拓展培訓(xùn)，學(xué)校從領(lǐng)導(dǎo)到老師，每天都輪流為學(xué)生服務(wù)，和學(xué)生一起就餐，把噴香的飯菜端到學(xué)生面前；建業(yè)小哈佛雙語學(xué)校對(duì)學(xué)校食堂嚴(yán)格要求，每餐做到搭配合理，不重樣；常春藤幼兒園院長曹青，多次主動(dòng)邀請(qǐng)相關(guān)部門人員到幼兒園檢查指導(dǎo)，她說，“我們?cè)敢饨邮苌鐣?huì)各方面監(jiān)督，這對(duì)我們工作是個(gè)有力的促進(jìn)�！卑瑺枃�際幼兒園負(fù)責(zé)人讓自己和員工的孩子都在艾爾就讀，把每個(gè)孩子當(dāng)成自己的孩子一樣對(duì)待……

　　采訪中，我們深感，正是有這些部門和學(xué)校的用心付出，愛心與擔(dān)當(dāng)，才能守護(hù)好學(xué)校食品安全，讓每個(gè)孩子健康成長。

　　目前，2017年優(yōu)秀學(xué)校食堂“明廚亮灶”展示活動(dòng)正深入開展，有哪家學(xué)校食堂敢于接受社會(huì)各界的監(jiān)督，想展示學(xué)校品牌形象的都可報(bào)名參加。同時(shí)，開啟曝光臺(tái)，歡迎社會(huì)各界曝光不合格的學(xué)校食堂。⑨1

　　來源：南陽晚報(bào)