東花廳:東花廳是舊時(shí)知縣和家眷們飲食起居的地方,東花廳的對(duì)聯(lián):“寵辱不驚看廳前花開花落;去留無意望天上云卷云舒”。這副對(duì)聯(lián)最早出自《菜根譚》,作者是洪應(yīng)明。它的意思是說:要用正常的心態(tài)看待職務(wù)上的變動(dòng),做到寵辱不驚、去留無意,無論是獎(jiǎng)勵(lì)、升遷、處罰、貶謫、調(diào)動(dòng)或留任都要看成是自然現(xiàn)象,就像廳前的花要開要落,天上的云要卷要舒一樣,都是很自然的,不要看得太重,F(xiàn)在里面是三組蠟像:知縣和縣丞、主簿商議政事,知縣讀書閱卷,夫人梳妝打扮。東側(cè)是知縣的灶房,是知縣和他的家人飲食用餐的地方,過去有專門的廚子為他們做飯。這個(gè)灶房是在原來的基礎(chǔ)上恢復(fù)的,里面現(xiàn)在還陳展了知縣的食譜。左側(cè)所列的是知縣和他的家人一日三餐的食譜,右側(cè)所列的是知縣宴請(qǐng)客人的菜譜,可以從中挑選。特別是過去知縣宴客還有具體的標(biāo)準(zhǔn),招待上級(jí)官員的規(guī)定相當(dāng)嚴(yán)格,招待標(biāo)準(zhǔn)是根據(jù)官員的級(jí)別而定的。右下角是內(nèi)鄉(xiāng)縣衙大門東側(cè)保留的《三院禁約碑》碑文的拓片,根據(jù)拓片上的記載,過去地方驛站接待各級(jí)官員的標(biāo)準(zhǔn)是:一二品的京堂科道官員,招待他們的一桌膳銀為二錢五分;招待一二品的本省兩院官員一桌膳銀為三錢;招待三四品的司道官員一桌膳銀為二錢;招待五六品的府廳級(jí)官員一桌膳銀為一錢五分。這些規(guī)定旨在整治當(dāng)時(shí)的吃喝奢靡之風(fēng)。











