既然說是雞肉，那么丁某在黃燜雞米飯中吃出的肉上有毛還帶“牙”的“雞肉”又是雞身上的哪個部位呢？（恕小編讀書少，實在不知道雞身上有這樣的特征。。。。。。）而面對記者的提問，開封市鼓樓區(qū)食藥監(jiān)局局長倪運偉是避而不談。
那開封市鼓樓區(qū)食藥監(jiān)局提供的這份檢測報告究竟是一份怎樣的檢測報告呢？記者隨后找到河南農(nóng)業(yè)大學食品學院的教授進行了解讀。
河南農(nóng)業(yè)大學食品學院黃現(xiàn)青教授說，這份報告本來檢測的就是送檢樣品里是否含有雞肉。
而從檢測結(jié)果顯示的：檢出雞源性成分，能證明送檢的這份黃燜雞里的確含有雞肉。不過，黃燜雞米飯里檢測不出雞肉那還能叫黃燜雞嗎？
