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信陽商城：茶人“斗茶”茶香四溢(圖)

2021-04-28 07:58新華網(wǎng)評(píng)論（人參與）

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　　原標(biāo)題：《茶人“斗茶”茶香四溢》

　　“斗茶”現(xiàn)場

　　4月26日，位于大別山腹地的河南省商城縣舉辦首屆高山茶制茶大師賽，三十多位炒茶師傅同場競技，“斗茶”現(xiàn)場茶香四溢。比賽過程中，評(píng)委對參賽選手的茶成品逐一品鑒，通過觀外形、看湯色、聞香氣、品滋味、倒葉底等五項(xiàng)評(píng)分程序，最終評(píng)選出制茶大師1名、制茶技師3名、制茶能手5名。新華網(wǎng)發(fā)(楊緒偉 洪曉燕 攝)

　　抖晾

　　炒茶

　　篩選

　　聞香氣

　　看外形

　　觀湯色 

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標(biāo)簽：商城炒茶技能

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