【在今年的經銷商大會上,記者從娃哈哈多位區域經理處獲悉,今年娃哈哈在浙江本省等多個區域的銷售目標并未達成!跋M支出疲軟、利差未理順、貨物上柜與維系疲弱”等詞,被區域經理多次提及!
2012年11月29日,星期四,杭州錢江新城。娃哈哈集團第一家歐洲精品商場WAOW PLAZA(娃歐商場)在此正式開業。
業內專家認為,如果把2002年娃哈哈進入童裝領域和2010年娃哈哈與荷蘭皇家乳品企業合作,推出“愛迪生奶粉”,視為娃哈哈的“相關產業多元化”,而進入商業領域,則被視為娃哈哈跨行業發展的一個重要標志。
不過,據公開資料,截至目前,娃哈哈童裝年銷售額只有2億元,且品牌在業內影響力有限;運行一年多的愛迪生奶粉,業內統計年銷售額在1億元左右,而在娃哈哈的公開資料中,宣稱要力爭愛迪生奶粉的年銷售額沖刺100億元。
娃哈哈的多元化能否復制在飲料上的成功仍待觀察。
17億叩響商業大門
與其他百貨商場開業,門口都會聚集眾多人群不同,娃歐商場的開業,現場只有幾千名娃哈哈經銷商和外國貴賓。周遭雖然高級寫字樓林立,但因公司尚未入駐,人氣明顯不足。有經銷商告訴《第一財經日報》:“一旦住滿了,這里就熱鬧了。”
不過,記者在采訪中發現,不少品牌并未與娃哈哈簽訂最后的進場協議。數家歐洲服裝品牌外國供貨商表示:“開業前一個月,我們只展不賣?纯催@個商場的人流量,再與娃哈哈談判,決定如何共同經營。”
此前,宗慶后的女兒宗馥莉在接受記者采訪時曾表示:“開商場完全是父親的主意!倍巴饨缍嗖聹y,涉足商業是正在進行“接班培訓”的宗馥莉的主意,再者商業注重時尚,更符合宗馥莉的氣質。
2011年,娃哈哈開始了進軍商業領域的初步探索。2012年上半年,娃哈哈聯合了浙江、湖南兩省的部分經銷商,通過集資參股的方式設立了娃哈哈商業股份有限公司,第一期投資17億元,主要投向娃歐商場。
宗慶后將娃歐商場定位為“消費者可以平價買到歐洲精品的商場”。今年6月,宗慶后率隊赴法國、意大利、西班牙等歐洲多地進行招商。隨后,娃歐商場加速完成了選址、裝修、采購、開業等多項流程,娃哈哈官網稱:“真正籌備的時間為4個月,這樣的速度創造了中國商業領域的新奇跡!
宗慶后稱,娃歐商場的經營思路,總體上是要將現在商業經營中流行的“五道販子”變成“二道販子”。所謂“五道販子”,是指在現在商業流通中,品牌商品經過全國總代、地區分代、市級分代等多個環節的代理后,才進入商場,流通成本高昂,直接影響終端零售價。而宗慶后眼中的“二道販子”,是指娃哈哈作為歐洲品牌在中國的總代理,在全國設立加盟店,在較短時間內形成較高的銷量。除此之外,還有一個途徑,就是歐洲廠商可以在娃歐商場內開設專賣店或專賣柜臺。宗慶后已放出目標:未來3~5年,娃歐商場將在全國開到100家。
浙江工商大學工商管理學院教授江辛表示,娃歐商場的商業操作模式,讓娃哈哈在某種程度上既是供貨商又是零售商。就零售商層面而言,娃歐商場的經營模式更類似于買手制。上世紀80年代前,我國商業百貨更多是買手制:商場從廠家進貨,產品自主搭配,價格實現直采,能夠讓商品采購成本下降10%~30%。
江辛還表示,買手制對商場的買手經營隊伍、流通資金、市場風險控制管理等要求頗高,其經營方式與做飲料營銷迥異,娃哈哈是否有做好相應的人才儲備及相關的市場應對經驗,這個經營風險值得關注。
待做大的童裝與奶粉
其實,在此之前,娃哈哈已經在進行多元化嘗試。
2002年,娃哈哈涉足童裝領域。2010年,娃哈哈與荷蘭皇家乳品公司合作,由后者為娃哈哈代工生產“愛迪生奶粉”。娃哈哈的這兩次“多元化出動”,都在當時引起了巨大關注。
今年剛好是娃哈哈童裝10周年紀念。2002年5月,娃哈哈涉足童裝領域時,制定了“三個月內組建2000家加盟連鎖店,年銷售額突破10億元”的目標。然而據娃哈哈官方給出的數據,2011年娃哈哈的童裝年銷售額只有2億元,加盟店與直營店合計500多家,離10年前制定的目標頗遠。雖然主管童裝事業發展的宗馥莉表示:“娃哈哈的童裝事業做得并不差,且毛利率比行業38%~39%的毛利率還要高一點!钡@仍不能掩蓋娃哈哈童裝規模小、品牌影響力有限的事實。
而娃哈哈也在公開的宣傳資料中稱,要力爭愛迪生奶粉的年銷售額沖刺100億元。不過,據乳業資深專家王丁棉介紹,愛迪生奶粉目前的年銷售額只有2億元左右。不僅如此,記者在杭州、上海兩地的多家超市并未見到愛迪生奶粉。位于杭州慶春路商圈聯華超市奶粉專柜的一位工作人員告訴記者:“去年有賣,但后來賣得不怎么樣,今年就沒有賣了。”上海、武漢等地的多家超市買手也如此告訴記者。
王丁棉表示,目前在一二線城市,以惠氏、多美滋等為代表的洋品牌奶粉占到了市場70%以上的份額,愛迪生奶粉雖然號稱是國外生產,但短時間內要消費者改變原有的品牌忠誠度,認識新產品很難,愛迪生奶粉只有競爭新增市場。而一位商超營銷人士表示,愛迪生奶粉主打中高端路線,價格不便宜。但同時,娃哈哈的營銷渠道優勢,又主要集中在二三四線城市及農村市場,此外它在渠道上超市弱、小店強,這與產品本身定位存在差異。
江辛表示,在企業經營管理領域,有“相關多元化”一說,指的是企業圍繞主業,要么進行產品的多元化發展,要么進行產業鏈條的上下延伸。娃哈哈做兒童乳品及飲料起家,這些產品屬于快消品領域。在過去十幾年間,娃哈哈從最初的果奶,再到后來相繼推出可樂、碳酸飲料、八寶粥食品、茶飲料,再到現在推出激活、啟力等功能性飲料,都取得了各自的成功。原因都在于生產和銷售這些快消品,發揮了娃哈哈原有的產業優勢和營銷渠道優勢,能夠復制娃哈哈在果奶上的成功模式。而現在娃哈哈做奶粉和商業,從好的方面說,它能夠活用娃哈哈目前在市場上的知名度以及品牌價值,來從事新產品營銷;但從風險角度考慮,品牌跨行業經營,面臨著新模式建構、人才培養與儲備等一系列問題,是否能夠與核心產業形成互動加分,是個未知數。江辛強調,目前全世界做多元化的公司中,有80%做的不成功。
當然,有謹慎者也有樂天派。浙江財經學院市場營銷系副教授羅輝道表示:“做奶粉和商業,與做飲料固然有很多不同,但本質上商業的道理都是相同的。做企業和做人一樣,有的能夠一技在身,有的多才多藝,關鍵還是要看戰略決策與執行力是否符合市場需要。娃哈哈和宗慶后有許多成功的經驗和優勢條件,這一點也應看準!
娃哈哈的算盤
據熟悉人士透露,所有企業家中,宗慶后最敬佩的就是李嘉誠,宗慶后一直有個夢想,就是做“杭州的李嘉誠”,在多方面、多領域取得成功。
說起娃哈哈的多元化,外界多將起點放在2002年涉獵童裝開始。宗馥莉此前在接受記者采訪時表示:“娃哈哈做兒童乳品起家,那個時候父親就想在兒童類商品上進行擴展,所以就想到了做童裝!
不過,從童裝后,娃哈哈的多元化戰略似乎并未延續,最多只是在擴張飲料產品品類上有所建樹。近兩年,娃哈哈才重啟多元化戰略的步伐。從2010年到2012年,短短兩年時間,娃哈哈便涉獵兩個全新產業。此外,娃哈哈還在其官網上發布消息,以后還會進入節能電機領域。
對此,業內人士認為,一是娃哈哈不缺錢,流動資金比較充裕;二是娃哈哈提出了沖刺1000億元,進入世界500強的目標。
宗慶后此前曾公開表示,娃哈哈現金儲備達160億元。江辛認為,宗慶后經營多年的“聯銷體”模式,以及娃哈哈扁平的企業經營管理,讓娃哈哈的綜合成本控制與現金流掌控做到行業最優,這是其現金流充足的原因。
不過,一個不得不正視的事實是,娃哈哈近三年的發展速度雖然仍保持平穩增長,但有逐漸變緩的趨勢,增速更是連續三年下降。
在今年的經銷商大會上,記者從娃哈哈多位區域經理處獲悉,今年娃哈哈在浙江本省等多個區域的銷售目標并未達成!跋M支出疲軟、利差未理順、貨物上柜與維系疲弱”等詞,被區域經理多次提及。
此外,飲料行業競爭越來越激烈,行業利潤下降,娃哈哈需要尋找到新的利潤增長點。
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