“學生工”丑聞挑動社會的敏感神經
事實上，幾個同學的說法引起廣泛的深層次背景，是接連不斷曝出的“學生工”丑聞。
在搜索引擎上搜索關鍵字“學生工”，會出現許多涉及職業院校以實習之名，介紹“學生工”進企業務工的報道，這些丑聞的背后，大都伴隨著學校借“學生工”牟利的本質。
李秀麗也一直在思考這個不斷挑動著社會敏感神經的問題：“學生工”和“真實習”到底應該怎樣區分？
李秀麗認為，一個很重要的區分點，是看實習是不是與教學配套進行。
在網上搜羅了大量瑞士酒店管理專業的辦學做法后，李秀麗所在的學院曾經做過“工學交替”的實驗：把酒店管理專業約40名學生帶進一個管理規范的高檔餐飲企業實習，學生的實習崗位是包房服務員。
按照常理，這樣的工作崗位正處于到底是“學生工”還是“真實習”的爭論地帶，就連李秀麗的同事也會時常問她：學個端盤子倒茶水在家練練不就行了？
李秀麗和學院老師們開始頂著壓力嘗試。每天上午11時前，由學院的專業課老師向實習同學講述理論知識，由于餐廳沒有大場地，學院買了兩塊移動白板，理論教學就在餐廳的地下停車場進行。
中午，學生開始進入包房為客人服務，下午，餐廳的專業領班對學生進行實際操作指導，這包括怎么端盤子、端盤子走路的儀態、筷子與盤子的距離等瑣碎的項目。晚飯服務結束后，同學們集體總結當天的學習心得。
現實效果是，兩個月后，這批學生擊敗了大多數求職者，順利進入了這家高端餐飲企業工作。
李秀麗總結，這樣的探索是成功的，同樣是“端盤子倒茶水”的工作，如果沒有教學配套，那就是打工干活兒，如果與教學配套緊密，就是真實習。
但要復制這樣的做法，李秀麗發現非常困難。因為老師的私人朋友關系，某一家餐飲企業愿意和學校共同培養學生，而在更多領域中，企業并不愿意花這么大勁兒培養職業院校的學生，寧愿高薪去挖現成的優質人才。
李秀麗說，企業更喜歡打工干活兒的，學生更需要實習加教學，學校要做的是盡力彌補學生和企業需求之間的鴻溝，才能有“真實習”。
社會對職業教育的不了解，學校擔心新一輪批評
對于未來的發展，學生認為“強制實習”引發的輿論批評讓吳榮開始擔心，她不確定學院下一步的做法會不會招來更大的非議。
為了給學院物業管理專業的學生找到專業對口的實習基地，學院正在和幾家全國性的知名物業管理公司接洽，這些物業管理公司都有相對完備的實習教學計劃，也與學校的理論教學相互補充。
但問題的關鍵是，這些物業管理公司都要求實習的學生必須從保安和保潔崗位做起，因為這兩個崗位是物業管理中最重要的終端環節，必須熟練掌握保安和保潔的工作狀態、工作能效，才可能做好物業的管理工作。
“敢讓物業管理專業學生的實習從保潔開始嗎？”吳榮擔心，有同學說學了物業管理專業出來，學校的實習基地強制我們做保潔，又會引發更大規模的批評。
一位企業的老板曾經很明確地告訴李秀麗，企業不需要只有管理理論的中層管理者，需要的是有基層技術經驗的“熟手”，所以，職校生要想有競爭力，無論實習還是正式工作，從最基層做起才有競爭力。
這樣的說法讓李秀麗堅信，即便是職校生實習的工作在最基層，甚至工作狀態還比較辛苦，但也應該堅持走這條路，學院要做的就是努力把教學融入實習中，別讓學生成了單純的打工者。
道理如此，但吳榮和李秀麗依然非常擔心：在全社會對職業教育并不完全了解的今天，如果學院物業管理專業學生的實習必須從保潔做起，會是又一輪猛烈批評的開始嗎？(中國青年報 記者 白皓)
