5、簡(jiǎn)陽

簡(jiǎn)陽羊肉湯

　　“龍埡遺址訴說著，古老的簡(jiǎn)陽；牛鞞古渡傳承著，千年的羊香。”歷經(jīng)數(shù)百年發(fā)展、糟粕去盡、精華盡存的簡(jiǎn)陽羊肉湯，以其湯白如乳、香味濃郁、肉質(zhì)脆軟、鮮美合口、食而不膩，并集傳統(tǒng)保健功效與現(xiàn)代人色香味美的飲食要求為一體的特點(diǎn)，再次刺激著眾人的味蕾，吸引著全國“好吃嘴”們紛至沓來。

　　6、內(nèi)蒙古

烤全羊

　　據(jù)說烤全羊是蒙古地區(qū)對(duì)得勝歸來的勇士的最高獎(jiǎng)賞，影視作品中草原壯士們用尖刀利刃瓜分一只烤得香噴噴的全羊，粗獷瀟灑地對(duì)酒當(dāng)歌，讓人恨不得身處其中。

　　要吃正宗的烤全羊，必須到內(nèi)蒙的大草原上。內(nèi)蒙古式烤全羊是明火烤的，吃起來焦香四溢。誘人的烤全羊從烤爐前直接送到食客的餐桌上，順景的餐桌是專門訂做的長方形餐桌，把整只全羊放在正中間，人人都可以直接大快朵頤。食客人手一把小刀，想吃哪塊肉，自己動(dòng)手，豐衣足食，不過還是直接用手扯羊肉直接往嘴里送最有滋味。