健康導讀：在眾多減肥方法當中，飲食減肥是最受MM們歡迎的——既能享受美食，又能夠達到瘦身效果。今天，小編就為大家盤點最受歡迎、最有效的五大減肥食譜。

　　一、減肥食譜之雜菜酒糟湯

　　材料：白蘿卜3厘米、紅蘿卜1根、牛蒡適量、魔芋半塊、香菇4朵、水菜半束、雞湯4杯、酒糟100克、鹽適量、蔥花適量、芝麻油適量。

　　做法：

　　1、將蔬菜類食材、香菇等隨個人愛好切成小塊，水菜稍后備用；

　　2、其他則用芝麻油稍微炒一下后，倒入雞湯熬煮。

　　3、待食材煮軟后，放入酒糟溶解，加點鹽調味；

　　4、最后放入水菜煮沸即可，撒上蔥花。

　　推薦理由：針對食量過度、暴飲暴食的好法寶！以蔬菜為主調制作的酒糟湯，是消解過量食物為腸道帶來的負擔，不但減肥瘦身，對于女性來說也是福音哦！

　　二、減肥食譜之紫菜芝麻飯

　　食材：烤紫菜100克、黑、白芝麻各120克、米飯。

　　做法：

　　1、首先用剪刀將紫菜弄成細絲狀，再將搟面杖將兩種芝麻弄碎。

　　2、將剛才處理好的材料放進米飯中，攪拌后一起食用。每份不需要太多的材料，控制在1~2勺左右即可，剩下的可以存起來等下次食用。

　　推薦理由：紫菜含有豐富的胡蘿卜素、鈣、鉀、鐵等營養物質，能促進腸胃運動；芝麻則含有大量氨基酸、食物纖維和礦物質，能促進排便，芝麻素來都有滋養肝腎的作用，尤其是對便秘有很好的療效。

　　三、減肥食譜之涼拌三絲

　　食材：黃瓜1/2條，蘿卜1/2條，雞胸1個，辣椒1根，蒜苗少許

　　配料：山楂5錢，洛神1錢，神麴5錢，決明子1兩

　　做法：

　　1、將配料以3碗水煮成2/3碗，拌入蜂蜜做成涼拌醬汁

　　2、雞胸去皮白水煮熟放涼撕成絲；

　　3、黃瓜蘿卜切絲加少許鹽，拌腌10分鐘與雞胸肉混合后；

　　4、加入蒜苗與辣椒絲，淋下調好的藥汁。

　　推薦理由：藥材-山楂，決明子，洛神，神麴，皆有消脂排便，利尿助消化等功效。

　　四、減肥食譜之芒果蘆薈優酪乳

　　食材：芒果一顆、蘆薈一片、優酪乳一小瓶、蜂蜜少許。

　　做法：

　　1、芒果去皮、去核，果肉備用。

　　2、蘆薈撕去表皮，將透明果肉放入果汁機中，加入芒果、優酪乳、蜂蜜，打成果汁即可。

　　推薦理由：

　　1、芒果富含的胡蘿卜素，可以活化細胞、促進新陳代謝、防止皮膚粗糙干澀。

　　2、原本蘆薈打成果汁味道會有些苦澀，不過芒果的香甜正好中和了這個缺點，加上香醇的優酪乳，美膚窈窕功效就全在這杯好喝的活力飲品里了！

　　五、減肥食譜之香菇豆腐盒

　　食材：豆腐150克，水發香菇32朵，火腿15克，雞蛋1個。

　　調料：香油10克，精鹽、味精、醬油、高湯、水淀粉、辣椒油各適量，蔥末、姜片少許。

　　做法：

　　1、把豆腐洗凈攪碎成泥，香菇洗凈去蒂、晾干；

　　2、火腿、胡蘿卜切小丁。

　　3、把豆腐泥、火腿丁、胡蘿卜丁、精鹽、味精、醬油、雞蛋、水淀粉、蔥末、姜末、香油放碗內拌勻成陷。

　　4、取香菇抹上陷料，在取同上，在用熱火蒸熟，放平盤上。

　　5、打入高湯，加精鹽、味精、燒開后用水淀粉勾芡，淋上辣椒油，澆上香菇豆腐盒上即可。

　　八種水果減肥更健康

　　1、檸檬

　　檸檬是絕對的瘦臉水果，尤其是檸檬所含的物質和維生素C，都是促進新陳代謝的物質，不但瘦臉美白還能瘦身。另外，還能防止牙齦出血，減少臉上斑點出現的幾率，含有豐富鈣質的檸檬皮能補充營養，不過一定要記住檸檬不可以空腹食用。

　　2、番茄

　　番茄含有茄紅素、食物纖維和果膠成分，幾乎全部由水構成，可以飽肚子，而且熱量就是很低的，每兩百克僅僅含有30卡路里而已，非常適合減肥。同時，促進腸胃蠕動，除了有瘦身的功效，瘦臉的功效也不可小看。

　　3、木瓜

　　木瓜中的蛋白分解酵素和南瓜素都是可以分解脂肪的，讓你在瘦臉的同時也達到了豐胸瘦身的效果哦。

　　4、葡萄柚

　　葡萄柚又叫西柚，在傳統市場上比較少見。歐美人都愛吃葡萄柚等酸性水果來塑身，葡萄柚屬于酸性水果，可以促進腸道消化功能，葡萄柚含有豐富的維他命 C，可以消除疲勞。加上葡萄柚的熱量和含糖量少，是最佳的明星減肥水果。

　　5、蘋果

　　俗話說，一天一個蘋果，醫生遠離我。蘋果營養價值高，同時也十分適合減肥。選擇蘋果瘦身不僅因為它的卡路里不高，每100克才有50卡路里。另外蘋果還含有豐富的果膠，可以幫助腸胃蠕動和排除體內毒素。對肥胖的女生來說，最重要的莫過于蘋果還可以降低熱量吸收，再加上蘋果的鉀質很多，可以防止腿部水腫。

　　6、香蕉

　　香蕉減肥曾經在日本風行過一段日子。據說大S曾經也用試過香蕉減肥。因為減肥水果中又怎能少了香蕉呢。香蕉含有豐富纖維質、維他命A、鉀質和果膠等，所以可以有效地整理腸胃，幫助排便。同時香蕉也有排除水分的效果，不但是最佳瘦身水果，也是吃了會讓肌膚水當當的美顏圣品。同時香蕉還對眼睛的保護有重要的作用。不過香蕉的熱量較高，每100克香蕉有125卡路里。不宜多吃。

　　7、西瓜

　　西瓜全身百分十九十四以上都是水分，它含有的胺機酸有利尿消水腫，幫助消化的功效，讓你的腎臟功能處于正常的運作狀態。有利于個人的新陳代謝，對飲酒引發的大腦不適應，疲勞等都有較好的解酒作用。

　　8、草莓

　　草莓針對腰部的救生圈能起到很好的減肥作用，原理是草莓內含有一種名為“天冬氨酸”的物質，能順其自然中幫你去除腰部多余的水分，慢慢溶解腰部堆積的脂肪，幫助身體排解有毒物質，讓你輕松的瘦腰。