綠豆湯“綠豆湯有清熱解毒、止渴消暑的功效。綠豆的營養(yǎng)成分比較豐富，是經(jīng)濟(jì)價(jià)值和營養(yǎng)價(jià)值較高的一種豆類。綠豆湯是中國民間傳統(tǒng)的解暑佳品。綠豆湯有各種煮法，口味繁多，最主要的有薏仁綠豆湯，百合綠豆湯，南瓜綠豆湯和海帶綠豆湯等。專家提醒，體質(zhì)虛寒的人不能天天喝綠豆湯。盲目喝綠豆湯，會(huì)導(dǎo)致腹瀉或消化系統(tǒng)免疫力降低。”
主料：
綠豆 (適量)
輔料：
無
廚具：
電子瓦煲、電飯煲、電壓力鍋、砂鍋、煮鍋
制作方法：
1.準(zhǔn)備材料。
2.綠豆買回來，稍微挑一下，把壞的挑出來。然后用涼水泡半個(gè)小時(shí)，然后洗干凈。
3.電壓力鍋中涼水，倒入綠豆，開水的用量以沒過綠豆2，3公分為好。
4.壓力鍋選擇[豆蹄筋]鍵，35分鐘左右。壓力選擇--難熟。口感選擇--濃郁。
5.開蓋后撈出綠豆皮，放入適量的冰糖。
6.放入冰箱里或不燙的時(shí)候喝，感覺也非常不錯(cuò)。綠豆有解濕熱氣功效，夏天不嫌麻煩的話，在家可以多煮來喝喝。
