八寶黑泥主料:
薏米 適量
紅豆 適量
黑米 適量
小米 適量
花生 適量
蓮子 適量
葡萄干 適量
紅棗 適量
土豆 適量
輔料:
煉奶 適量
冰糖 適量
廚具:
煮鍋
制作方法:
1、將薏米、紅豆、黑米、小米用水浸泡一晚上
2、紅棗用冷水泡半小時,蓮子用溫水泡1小時
3、土豆用水煮熟爛,去皮,用勺子搗成泥
4、將A放在鍋里,加水約比A高2厘米
5、水開加入花生,煮10分鐘
6、倒去多余水,加入土豆泥,改小火熬
7、熬制期間,不停用勺子搗壓土豆泥,攪拌材料,以免黏糊
8、鍋里為濃稠時,放入紅棗
9、加一勺煉奶和幾顆冰糖,不停攪拌
10、待鍋里完全濃稠時,關火,放入葡萄干,攪拌一下就好了。











