紅酒蜂蜜烤雞翅

　　紅酒蜜汁烤雞翅是，用紅酒和蜂蜜腌制過的雞翅味道特別好，而且做法也很簡單，特別適合廚房新手，保證讓你的親朋好友贊不絕口。

　　主料：雞翅 500克，紅酒 100ml 蜂蜜 1大勺

　　腌料：蠔油  老抽 糖 胡椒粉 姜片 鹽 雞精 五香粉

　　做法：

　　1 準備好所用食材。

　　2 雞翅洗凈，用清水泡至30分鐘，泡出血水。

　　3 瀝干水分后，用牙簽在雞翅上扎幾下。

　　4 雞翅放入大碗中，加入紅酒和1大勺蜂蜜。

　　5 再加入 姜片 蠔油 老抽 糖 鹽 雞精抓拌均勻，腌制 2小時以上。

　　6 腌制好的雞翅碼放在鋪有錫紙的烤盤中。

　　7 刷上腌料汁。

　　8 入烤箱 200度 中下層 20分鐘。

　　9 烘烤10分鐘的時候，再次刷上腌料汁。

　　10 最后5分鐘，再刷一次腌料汁，把烤盤放入中層，設置熱風烤檔至烘烤結束。

　　叨嘮：

　　用牙簽在雞翅上扎幾下，為了更好入味。烤箱溫度和時間根據自己的烤箱來調整。