新春到，蒸年饃、做花米團兒……各種年味美食在豫東、豫西、豫南、豫北農村大地上處處飄香，讓返鄉者真正感受到了“回家”的感覺，更平添了漂泊在外者淡淡的“鄉愁”
豫東
舌尖上的河南年味 以面為素材，以手為刀具，徒手捏花饃，傳遞新氣象。圖為沈丘縣老城鎮下灣村民間藝人陳志剛正在趕制十二生肖花饃，迎接新年的到來。圖③ 本報記者巴富強通訊員王祥宇攝
豫西
舌尖上的河南年味 宜陽縣靈山村許多農家都有做花米團兒的傳統。現在靈山村制作花米團兒的農家有20多家，已成為一種民俗文化產業。圖① 田義偉攝
豫南
舌尖上的河南年味 正陽縣陡溝鎮的農民在制作手工饃，“陡溝手工饃”有百年歷史，以其筋質強、味香甜、分量足、色澤正等特點響譽大江南北。圖② 本報記者黃華通訊員王珺攝
豫北
舌尖上的河南年味 2月9日，湯陰縣白營鎮楊村農民正在制作過年的棗花糕，在豫北地區有春節蒸花糕的習俗，寓意過年吉祥如意、生活一年比一年好。圖④ 本報記者秦名芳通訊員倫紅國攝
