新春到，蒸年饃、做花米團(tuán)兒……各種年味美食在豫東、豫西、豫南、豫北農(nóng)村大地上處處飄香，讓返鄉(xiāng)者真正感受到了“回家”的感覺，更平添了漂泊在外者淡淡的“鄉(xiāng)愁”

　　豫東

舌尖上的河南年味

　　以面為素材，以手為刀具，徒手捏花饃，傳遞新氣象。圖為沈丘縣老城鎮(zhèn)下灣村民間藝人陳志剛正在趕制十二生肖花饃，迎接新年的到來。圖③ 本報記者巴富強(qiáng)通訊員王祥宇攝

　　豫西

舌尖上的河南年味

　　宜陽縣靈山村許多農(nóng)家都有做花米團(tuán)兒的傳統(tǒng)。現(xiàn)在靈山村制作花米團(tuán)兒的農(nóng)家有20多家，已成為一種民俗文化產(chǎn)業(yè)。圖① 田義偉攝

　　豫南

舌尖上的河南年味

　　正陽縣陡溝鎮(zhèn)的農(nóng)民在制作手工饃，“陡溝手工饃”有百年歷史，以其筋質(zhì)強(qiáng)、味香甜、分量足、色澤正等特點響譽(yù)大江南北。圖② 本報記者黃華通訊員王珺攝

　　豫北

舌尖上的河南年味

　　2月9日，湯陰縣白營鎮(zhèn)楊村農(nóng)民正在制作過年的棗花糕，在豫北地區(qū)有春節(jié)蒸花糕的習(xí)俗，寓意過年吉祥如意、生活一年比一年好。圖④ 本報記者秦名芳通訊員倫紅國攝