職場壓力膳食要平衡 別讓應(yīng)酬阻礙健康(2)

　　少吃葷菜，多吃蔬菜。應(yīng)酬桌上，要講究一個度，盡量少吃一點，每樣菜吃一筷子就夠了，最多不超過三筷子，尤其是雞、鴨、肉等動物性食物，要避免過量，否則人體呈酸性體質(zhì)，容易疲勞。要適當增加豆制品和魚類的攝入量，因為豆制品對脂肪攝入過多的高脂血癥具有降脂作用，魚類含有的不飽和脂肪酸對降脂同樣有益。一定要細嚼慢咽，盡可能多吃蔬菜，蔬葷比掌握在3:1至4：1，這樣即使脂肪吃多了，也能隨蔬菜中的膳食纖維排出體外。

　　喝酒前后，注意保養(yǎng)。赴宴的前夜，可以適當補充一些維生素A和C、E，它們能減少酒精對肝臟的破壞；飲酒要限量，少許酒可促進胃液分泌，有助消化，促進血液循環(huán)，選擇紅葡萄酒最為適宜；酒后最好吃一點米飯或喝點稀飯；酒后睡覺前，一定要先喝一大杯白開水，給身體補充水分，防止脫水。不要喝茶解酒，因為茶中鞣酸會阻礙食物中鈣、鐵的吸收；第二天醒來要多喝白開水或果汁，這樣有助于平衡血糖，恢復(fù)體內(nèi)的水分含量；酒后的第二天早餐，可吃些柔軟的面包等。千萬不要吃火腿、煎蛋或油炸食物。

　　休息不足 容易感冒

　　吃了大餐，增加了不少脂肪，就需要通過運動來消耗這些多余的脂肪，以提高免疫力，加快新陳代謝速度。如果長時間不運動，容易導(dǎo)致脂肪囤積，體重增加。