桐柏縣埠江鎮高寨村田老板的紅桃經

　　本報記者 陳紅

　　桐柏縣埠江鎮高寨村的桃農最近開始忙碌起來。這里的“朱砂紅”桃到了收獲期，紅艷艷的桃子掛滿枝頭，果農正忙著采摘，桃林邊前來收購鮮桃的車輛絡繹不絕，一派熱鬧景象。

　　在該村新春紅桃合作社負責人田新春的家門口，記者見到正在等待裝車的湖北客商，他對記者說，這里的紅桃很有特色，肉質紫紅，口感甜軟，現在有了固定客戶，每年他們都要來這里采摘進貨。朱砂紅桃又叫血桃，桃形雖小，但其紫紅的肉質，鮮美的味道，吃完讓人贊不絕口，深受大家的喜愛。