在這個(gè)霧霾來了戴口罩，霧霾走了忙拍照的年月，口罩被催熱了，各種清肺食品和保健品也應(yīng)景而生，“粉墨登場(chǎng)”。那么，這些清肺的食品真的具有“清肺”功能嗎？霧霾天氣究竟吃什么好？

　　清肺食品功效弱 多是噱頭

　　十分受消費(fèi)者青睞的清肺茶、清肺話梅、清肺膠囊等，真的能清除肺部的毒素嗎？不少醫(yī)生表示，清肺食物大多是噱頭，并不具備清肺的功效。食物從消化道進(jìn)入體內(nèi)，經(jīng)過胃腸，大分子被消化分解成小分子，進(jìn)入血液運(yùn)動(dòng)到人體各處的細(xì)胞，跟肺中的空氣顆粒物完全沒有相遇的機(jī)會(huì)，因此阻擋不了霧霾顆粒物對(duì)肺部的損害。

　　那么為何會(huì)有“清肺”的概念呢？其實(shí)，這個(gè)說法來源于傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)。一般指減緩與呼吸道有關(guān)的癥狀，如咳嗽、痰多等，簡(jiǎn)單來說就是如果某些藥物和食物有助于減緩這些癥狀，能清熱、利濕、解毒，就是人們口中所說的“清肺食物”、“清肺藥物”。

　　霧霾天氣吃什么好？

　　1.養(yǎng)肺潤(rùn)肺食物

　　1)白蘿卜：清肺潤(rùn)喉

　　在中醫(yī)理論中，白蘿卜具有下氣、消食、除疾潤(rùn)肺，解毒生津、利尿通便等功效。由此可看出，白蘿卜不僅可以緩解消化不良，惡心嘔吐，口腔潰瘍等，還有助于止咳化痰，是中醫(yī)食療經(jīng)常選用的。

　　2)柿子：清熱止咳

　　秋天是吃柿子的最佳季節(jié)。柿子性寒，能清熱、消痰、止咳，故熱咳者宜食之。柿葉制成茶還有降壓止血等作用。據(jù)近代藥理試驗(yàn)觀察，柿子確有祛痰和鎮(zhèn)咳效果，且祛痰作用強(qiáng)于鎮(zhèn)咳。

　　3)豆腐：潤(rùn)燥消痰

　　豆腐有寬中益氣，調(diào)和脾胃，消除脹滿，清熱散血，止咳消痰的作用。屬于風(fēng)熱或肺熱者的咳嗽尤其要適宜。

　　4)薄荷：潤(rùn)肺利喉

　　薄荷味辛性涼，善于疏散外感風(fēng)熱。用薄荷能利咽喉，理氣，治風(fēng)熱。因此，患了風(fēng)熱感冒咳嗽或肺熱咳嗽的病人，可以用薄荷泡茶喝。

　　5)百合：清心養(yǎng)神

　　百合具有鎮(zhèn)咳祛痰、滋陰潤(rùn)肺、清心安神、潤(rùn)肺解渴、止咳止血等功效。陰虛久咳，驚悸、失眠多夢(mèng)，精神恍惚等癥狀的人可以多吃百合。

　　6)橄欖：清肺生津

　　橄欖有清熱、利咽喉、生津、解毒等作用。食用新鮮的橄欖能清熱解毒、化痰、消積，一般人群均可食用。

　　7)無花果：去火消啞

　　無花果全身是寶。果能潤(rùn)肺止咳、清熱潤(rùn)腸，可用于咳嗽、咽喉腫痛、便秘等。根和葉可治腸炎、腹瀉。外用則能治癰腫。而當(dāng)肺熱、聲音嘶啞時(shí)，服用冰糖水煎無花果，可起到去火消啞的作用。

　　8)梨：清熱潤(rùn)燥

　　梨是最常見的清肺食物，有生津、潤(rùn)燥、清熱、化痰等功效，食用的方法也有多種，蒸著吃，煮著吃，還可以搗泥成梨糕，可治咽喉痛。

　　9)竹筍：清熱化痰

　　竹筍自古被當(dāng)成“菜中佳品”，食用歷史悠久。竹筍具有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。由于竹筍低脂肪、低糖、多纖維的特點(diǎn)，因此食用竹筍能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助消化，去積食，防便秘，防大腸癌等。

　　10)蓮子：清熱益肺

　　蓮子性平味甘，具有補(bǔ)脾、益肺、養(yǎng)心、益腎和固腸等作用。可適用于心悸、失眠、體虛、遺精、白帶過多、慢性腹癥等癥。蓮子心很苦，但卻是一味良藥。中醫(yī)認(rèn)為它有清熱、固精、安神、強(qiáng)心、降壓之效。

　　11)枇杷：止咳化痰

　　枇杷果味甘、酸，性平，具有清肺和胃、下氣降火、止咳化痰的功效。不僅可以生食，還可以制成枇杷膏、枇杷露，用于治療肺熱咳嗽、痰多、咳血、胃熱嘔噦、煩渴、小便短赤等癥狀。

　　2.含膠質(zhì)成分的木耳、銀耳等：滋陰潤(rùn)肺，養(yǎng)胃生津

　　銀耳含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、粗纖維、多種無機(jī)鹽及維生素，其中所含18種氨基酸中有7種為人體必需氨基酸。銀耳具有滋陰潤(rùn)肺，養(yǎng)胃生津的功效，適用于干咳，少痰或痰中帶血絲，口燥咽干，陰虛型神經(jīng)衰弱和失眠多夢(mèng)等。

　　而黑木耳中的膠質(zhì)具有極強(qiáng)的吸附能力，可減少粉塵對(duì)消化道的傷害。此外，黑木耳中鐵的含量是各種素食中最多的，常吃能養(yǎng)血駐顏，并可防治缺鐵性貧血。

　　黑白木耳若能搭配食用，營(yíng)養(yǎng)素會(huì)得到相互補(bǔ)充，更能達(dá)到潤(rùn)肺益氣的功效。

　　3.深綠色和橙黃色蔬菜如胡蘿卜等：促進(jìn)黏膜細(xì)胞形成

　　胡蘿卜之所以有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，主要在于其中富含類胡蘿卜素，胡蘿卜素在體內(nèi)可以分解生成為維生素A，維生素A可影響多個(gè)系統(tǒng)的黏膜細(xì)胞生物合成，有助于提高身體免疫力，強(qiáng)健咽喉和肺部黏膜，間接起到護(hù)肺作用。