個案三
做設計畫插畫
“偶爾做做怕影響功課”
身份：廣州美術學院版畫系研究生
炒更行當：插畫設計師
炒更收入：1000元左右/每單
幸福指數：★★★★★
廣州美術學院版畫系研究生二年級學生雷夢婷被認為是同門中的佼佼者，不久前她剛剛舉辦了自己課余時間“炒更”為《Elle》雜志和Chanel設計的插畫展覽。作為一個在讀的學生，能夠與知名品牌合作讓同學們羨慕，讓自己認可。
雷夢婷本科就讀廣美油畫系，本科時期她很少出去炒更。上研究生后，她建立自己的博客，將自己幾年間創作的作品上傳網絡。不久，《Elle》雜志的編輯通過博客找到雷夢婷，“《Elle》從我的作品中看到可以為他們所用的藝術風格，因此在給他們配插畫的時候，是加入了一些市場元素的，與Chanel的合作也是《Elle》推薦的。”夢婷覺得這樣的“炒更”是有意義的，極大地拓寬了自己的平臺和視野。
但談到“炒更”收入時，雷夢婷則表現得非常淡然。通常做插畫是按照尺寸或頁數計算，大概每單有1000元左右的收入，“這樣的機會不是以金錢得失來衡量的。”
小有名氣后，找雷夢婷出去“炒更”的活越來越多，但她非常理智地拒絕了，“我還是想把學業專心地完成，‘炒更’不是為了錢，炒多了會影響功課和對藝術的專注度的。”
個案四
設計城雕做家教
“為生活費不得已”
身份：廣州美術學院雕塑系學生
炒更行當：城雕、家教
炒更收入：150~1000元/天
幸福指數：★★
周巍在廣美學的是美術中的“重工業”雕塑，此專業耗時長、成本高、學費貴，還有外加學習所用的材料費，讓家境并不富裕的周巍有點焦慮。“學費是每年一萬，我們做每個作品都要經過從泥稿到鑄銅的翻模過程，這個過程是交給工廠的工人完成的，一個工人每天至少要200元的工錢！”為此，他熱衷于“炒更”，但又有些不太情愿。
通常雕塑這種大工程由設計公司或者專業人士來設計圖紙，周巍等參與“炒更”的學生則負責按圖做出來。也是按年級不同而價碼不同，從150元/每天到1000元/每天不等。但“炒更”并不穩定，并不是每月都有“更”可“炒”。為此，許多同學還開發了家教。
對于“炒更”，周巍的態度有些勉強，“我有點逼不得已，我們這種門類的藝術強調藝術的純粹性，在外面‘炒更’多了，在今后的創作中有可能會帶有過多的‘世俗’痕跡。”
知多D
“更”，是古代中國人創造的夜晚計時單位，一“更”約等于現在的兩小時。大多數學生的學校課程都安排在白天，故“炒更”形象地說明要取得業余收入，就必須把握好晚上的時間。由于藝術院校里的學生特長突出，因此，“市場需求”更大。所以，對于時下熱衷于“炒更”的大學生們誕生了一個新名詞：“藝術院校里的夜鶯”。專家認為，雖然藝術院校或藝術專業的學費較普通專業高出許多，但廣東地區的學生對學費以及物價波動具備較大的承受力，“廣東人從年長的到年輕的，都已學會了用‘炒更’來應付自己日益增多的開支。”
