人大研究生辭職做外賣三天吃下20份盒飯

　　上海陸家嘴，活躍著一個(gè)名叫“吉樂�！钡耐赓u店，35元/盒的單價(jià)在挑戰(zhàn)著白領(lǐng)們價(jià)格接受力的同時(shí)，也承載著一個(gè)80后的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想。中國(guó)人民大學(xué)研究生、CFA中級(jí)、前平安信托優(yōu)秀員工……諸多光環(huán)疊加，你很難想象，這樣一個(gè)80后，辭去了令人艷羨的工作，只為去做一樁送外賣的買賣。日前，本報(bào)記者專訪了吉樂福CEO王勛。

　　契機(jī)：公司搬遷發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)

　　2011年底，王勛就職的平安信托由上海張江高科技園區(qū)遷往陸家嘴的平安金融大廈，雖地處繁華，“但樓里沒有食堂，一下多出的6000多人去哪里吃午飯成了大家最關(guān)心的問題。更何況陸家嘴有那么多辦公大樓�！鄙僭S思考后，王勛感覺陸家嘴的午餐市場(chǎng)何其大，由此萌生了做一個(gè)便當(dāng)老板的想法。

　　考察三天吃下20份盒飯

　　“三天吃了20多份盒飯，主要是為了學(xué)習(xí)人家的服務(wù)和產(chǎn)品包裝�！迸_(tái)灣便當(dāng)市場(chǎng)很成熟，王勛為此去了一趟臺(tái)北。為了規(guī)劃最快捷的送餐路線，他還請(qǐng)人做了一套電腦線路模型；并以雙倍薪水從小南國(guó)挖來廚師。2012年3月15日，“吉樂福”外賣店便在陸家嘴橫空出世。除了辭去工作、全職“賣飯”的王勛外，另有三名在職股東，四人共同湊齊了初始資本金60萬元。

　　現(xiàn)狀：CEO兼職采購(gòu)員

　　“第一天只賣出了4盒，兩周時(shí)間做到2000元/周，做到3000元/周只用了三四天，現(xiàn)在增長(zhǎng)比較平穩(wěn)，就要沖破200盒/天了�！蓖鮿茁燥@驕傲的數(shù)算著近兩個(gè)月以來的業(yè)績(jī)�，F(xiàn)在，吉樂福共有16名員工，王勛每天除了管理日雜工作，還兼任著微博管理員、肉菜采購(gòu)員等多個(gè)職位，人手不夠時(shí)也會(huì)親自送貨上門。一份盒飯35元，現(xiàn)在，吉樂�？觳蜕踔脸闪松贤赌Ω�、花旗銀行等陸家嘴金融企業(yè)會(huì)后應(yīng)急的商務(wù)午餐。

　　王勛計(jì)劃先把陸家嘴市場(chǎng)做好，未來進(jìn)入他曾經(jīng)學(xué)習(xí)工作過6年的北京市場(chǎng)。