通心粉(Rigatoni)
管狀意大利面,也就是我們常說到的“通心粉”,適合搭配比較濃重的醬汁。如果今天你胃口不錯,想嘗試一些香濃的美食,那Rigatoni就是一個不錯的選擇。由于Rigatoni的形狀比較大、面皮較厚、富有嚼勁兒,通常廚師會用肉醬將其填滿然后放入烤箱中烤制,而且醬汁中也會加入奶油、肉類高湯或者紅酒。
通心粉(Rigatoni)
管狀意大利面,也就是我們常說到的“通心粉”,適合搭配比較濃重的醬汁。如果今天你胃口不錯,想嘗試一些香濃的美食,那Rigatoni就是一個不錯的選擇。由于Rigatoni的形狀比較大、面皮較厚、富有嚼勁兒,通常廚師會用肉醬將其填滿然后放入烤箱中烤制,而且醬汁中也會加入奶油、肉類高湯或者紅酒。