高端商務氣息：高級商務連鎖餐廳
成為一家商務餐廳不難，但要做到高級同時還得連鎖的話，難度可就大大不一樣了。那如何才算是合格的高級商務連鎖餐廳呢？其實既然屬于商務性質的 餐廳，包間是必備的，另外最重要的就是餐廳整體上能散發出一股氣勢，一種能夠讓客人產生高人一等的綜合感覺。菜品上與其他類型的餐廳相比要有更多的選擇， 但起碼要有幾道特別的招牌菜，好讓客人能從菜上展開話題。對高級商務餐廳最高的難度和要求就是服務，擁有一批善于察言觀色和懂得與客人適當保持距離的侍 者，足以讓客人把餐廳作為洽談公事的指定場所。綜合來說，可能你會覺得以上的條件除了商務餐廳外，每家餐廳都必不可少，好像沒什么特點，但當全聚德的賣點 是烤鴨，去東來順是為了吃涮羊肉，在你和客人選擇去利苑一類的餐廳進餐時，剛才提到的條件就是它的賣點。
代表餐廳一：丹桂軒
丹桂軒在深圳13年了，現已在深圳、上海、澳門等地設立多家分店。目前丹桂軒在深圳已經有7家分店，成為香港和深圳人最熟悉的“飲茶”名牌。
羅湖商業城的丹桂軒人氣很旺，這里節假日晚上10點還有人等位；天安數碼的丹桂軒則是商務人士的首選；新都酒店內的丹桂軒以其環境優雅勝出一 籌；華僑城的丹桂軒是城中品位人士常常光臨之地，丹桂軒的菜是正宗的粵菜，有廣東人的踏實，也有一些驚喜。這里的招牌菜竟是毫不起眼的豬手，是十幾年熟客 鐘愛的菜式，另外皮脆不膩的片皮鴨、肥牛過橋米線、川芎白芷魚頭鍋、番茄煮蛋白都不能錯過。
招牌菜：豬手、片皮鴨、肥牛過橋米線、川芎白芷魚頭鍋、番茄煮蛋白
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