一次性筷子保質期僅4個月(4)

　　4.如果筷子用硫磺熏過，會有一股淡淡的酸味，最好也不要使用。

　　在餐館，自己可以先對一次性筷子做個“消毒處理”，比如用涼水清洗筷子表面，減少可能存在的二氧化硫殘留；用開水燙一下，殺死筷子表面的細菌和霉菌。但注意，不要將筷子長時間浸泡在熱湯或熱粥里，否則會加速表面的二氧化硫分解。

　　不僅一次性筷子存在發霉問題，家里的筷子所含水分不少，也容易產生霉菌和細菌，最好把它們放在干燥通風的環境里，使用半年后及時更換。